ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು

ಹೂಕೋಸು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಗೂ ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ತರಕಾರಿ ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಖನಿಜಗಳು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು.

ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ. ಅಪರೂಪದ ಹಸಿರು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹೂಕೋಸು.

ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ inflorescences, ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಲವಾದ ಇರಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಗಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಮಗುವಿನ ಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪುಷ್ಟ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೀಪ್, ಆದರೆ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಳಸಬೇಕೇ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಂಡಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಿವರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು florets ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಳುಗಿ, ತೊಳೆದು ಎಲೆಕೋಸು. ಸಮಯ ತರಕಾರಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬರಿದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಹೂಗೊಂಚಲು ಇಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ದೇಹದ ಅಂಶಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ರಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮೊದಲು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಇದು ಗಂಧಕದ ಅಹಿತಕಾರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೆಳೆಯುವ ರಿಂದ ನೀರು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು, ಜೀರ್ಣ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಚನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು varitt ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮುಕ್ತ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ) ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು 2. ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ, ಇದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಘಟಕಗಳ spoonful ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಏಕೆಂದರೆ 3. ಫ್ರೈ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

4. ರೆಡಿ ಸಸ್ಯದ ಸಲಹೆ ಜೊಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಚುಚ್ಚುವ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನೀರುಗಾಜಿನಿಂದ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅವನಿಗೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ತಯಾರು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇರಬಹುದು. ಈಟ್ ಇದು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯಾಗಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತುಂಬಲು ಮಾಡಬಹುದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಕೊಡುಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವಿಷ ತೆಗೆಯಲು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಈಗ ಹೂಕೋಸು ಕುದಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ನೆನಪು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ದೇಹದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.