ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ: ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಸೇರಿರುವ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಕರಿದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟ ವ್ಯಂಜನ. ಡಿಶಸ್ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಎರಡೂ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೆಲವರು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಪಡೆಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಲೀನ್, ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಾರು ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು, ವಿವಿಧ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ.

Leshe ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ - ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಮೊದಲು ಈಗ ಅಣಬೆ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ಊಟ ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಹೊರಗೆ ತಮ್ಮ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ.

ಮಾಂಸದ leshego ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯುಳ್ಳ - ಒಂದು ವಿಧದ ನೀರಿನಂಶದ ರಚನೆಯು ಇತರ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಫಾರ್. ನಮ್ಮ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಎಲ್ಲವೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಯುವ ಅಣಬೆಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - Multivarki ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಮೋಡ್, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಿದಾಗ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಯೋಜನೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲವಾಗುವುದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ, ಬಹಳ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಚಿತ್ರ.

ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ರಚನೆಯ ನೀರಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ಘಂಟೆಗಳ - ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಕುದಿ ನೆನೆಸಿ.

ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕುರಿತು ವಿಚಾರ - ಸಂಗ್ರಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ ವೇಳೆ, ತೇವಾಂಶ ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ನಾಟ್ ತೋರಿಸಿದನು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತಿತ್ತು, ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು-ತೊಳೆಯುವುದು ಪೂರ್ವ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಟೊಪ್ಪಿ ನೀವು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಈಗ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ನೀಡಿತು.

1. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ borovichki ತೊಳೆಯುವುದು.
2. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು.
3. ಬೆಂಕಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
5. ಕುಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬತ್ತಿ ಕಾಯಿರಿ.

ನಾವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈ ಮಾಡಲು. ಪೂರ್ಣ ಮೃದು ಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಣುಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬಾಯಿಲ್ಡ್, ಶವವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ, ನೀರನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶಾವಿಗೆ ರೀಫಿಲ್. ತಕ್ಷಣ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಗುಬ್ಬಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ appetit!

ಪೂರ್ವಿಕ ಪೈ multivarka ರಲ್ಲಿ - ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ಸಿಹಿ. ಸಹ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಿಕ ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್. ಹಣ್ಣು ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸು. ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಿಕ ಪೈ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ತಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಬೆರಕೆಗಳು ಎದ್ದುಕಾಣುವುದು. ಕಪ್ ಪುಡಿಯಾದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು, ಜ್ಯಾಮ್ ಕೆಲವು spoonfuls ಪುಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ Multivarki ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಸೇರಿವೆ, ಪುಟ್. ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಫ್ರೆಶ್ ನೇರ ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರಚನೆ (ಅದರ ರುಚಿ ತೊಂದರೆಯಾಗದು), ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಹಣ್ಣು ಪದರ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಪೂರ್ವಿಕ ಪೈ ಹಣ್ಣು ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇರಿಸಲಾಗುವುದು, ಹಣ್ಣು ಮೊದಲ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. Uvarov ಬಾಣಲೆ ರಾಜ್ಯದ ಜಾಮ್. ತುಂಬುವುದು vsypte ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. sifted ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ. , ಸುರಿಯಿರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಈ ಪೂರ್ವಿಕ ಪೈ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು - ಈ ನಿದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಪವಾಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ಸ್ಟಿಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ Multivarki ಅಡಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂತಿಮ ಲೇಯರ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು shtreyzel ನೀವು ರುಚಿ ವೇಳೆ ಕೂಡ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ.

ಉಪವಾಸ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕೇಕ್ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊಂದಿವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. , ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ ಐದು ಸಣ್ಣ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುರಿತ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಟ್ಟಿದ್ದು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.