ಹೇಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪಡೆದ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಜೊತೆಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ: ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ;
• ತಾಜಾ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಹಳದಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬಳಸಲು.

ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಋತುವಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಇದು ವರ್ಷದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ tykovku ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತದನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನೀವು 0.5-1 ಸೆಂ ಬದಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಇಂತಹ ಖರೀದಿ ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ವಿಧಗಳು "ಲೆಮನ್" ವೇಳೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದಾದರೂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್. ಇದು ವಿಂಗಡಿಸಲು rotted ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣು ಅವರನ್ನು ಪದಚ್ಯುತಗೊಳಿಸುವ ಅಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೊಳೆದು ನಂತರ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಮತ್ತಷ್ಟು Varennes ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಂಡಿಸಿದರು ಸಕ್ಕರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಸಬೇಕು ಸಿಹಿ ತಯಾರು. ಇದು (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಮ್ಲೀಯ ನಾಟ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ) ಅಂಶಗಳು, (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ) ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಆ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಮಯದ ಈ ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಅನಿಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿಹಿ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಕೆಲವರಿಗೆ, ತದನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ ಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದು ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು (3-4 ಬಾರಿ) ಆಗಲು ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ.

ಸೀಮಿಂಗ್ ಜಾಮ್

ಒಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಡಾದರು ಜಾರ್ (ಕೇವಲ ಬಿಸಿ) ವಿಸ್ತರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂಚು ಸಾಧನ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ತಿರುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜಾಮ್ ಮುಂದಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಳೆಯ ಕಂಬಳಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು. ತರುವಾಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಕೂಡಲೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ತನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಕುಲುಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.