ಹೇಗೆ ಕಾಡ್ ಕದಿರು ತಯಾರು?

ಕಾಡ್ ತೆನೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು, ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭೋಜನ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ. ಈ ಮೊದಲ ಊಟ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಮಾಹಿತಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಏಕೆ ಯಾರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ಆಫ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸೂಪ್ ಕಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಹಂತವಾಗಿ

ಈ ಖಾದ್ಯ ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 1.3-1.5 ಎಲ್;
• ತಾಜಾ ಕಾಡ್ (ಸೂಪ್ ಬಾಲ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ - 2 ಶಿರಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC;.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ - 1 PC;.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 6-7 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ (ಅಡುಗೆಗೆ);
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಮಧ್ಯಮ ಕಿರಣದ;
• ಹಸಿರು ಬಾಣಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತೊಟ್ಟುಗಳು;
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಪಿಮೆಂಟೊ ಪುಡಿ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸುವ.

ಮೀನಿನ ಸಿದ್ಧತೆ

ಕಾಡ್ ತೆನೆ ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲು ಮೀನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ವೇಳೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆ ಅಥವಾ ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಬಾಲದ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಟೇಲ್ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾರ್ಡ್ ರೆಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಲೆಗುಂಪಾದರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲಕ್ಕೆ ದೂರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕಾಡ್, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೂಪ್ ತೆನೆ, ಕೇವಲ ಮೀನಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ನೇರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡೇಟಾ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಳೆದ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಗೆ, ತುರಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೀತ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ sautéing ತರಕಾರಿಗಳು

ಕಿವಿ ಕಾಡ್ ಗರಿಷ್ಠ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಹೊತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು (2/3) ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಬಾಲ ಪುಟ್. ಕುಕ್ ಕಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 23-27 ನಿಮಿಷ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಈ ಸಮಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಸಿಯಿತು ಇಲ್ಲ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಲ, ತಂಪು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ನಂತರ ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೈ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ 12-16 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೀನು, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು browned ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ?

ಇಯರ್ ಕಾಡ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೂ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಕಾಡ್ ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ರಂಪ್, ಪೊಲಾಕ್, ಹಡ್ಡಕ್ ಜಾತಿಗಳು ಹೀಗೆ ಕೇವಲ ಬಳಸಬಹುದು.