ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಹೇಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕಿವಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು ಸೂಪ್
ಹಂದಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಿವಿ? ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕಿವಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಂದು ಜೊತೆ ಊಟ ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಲವಂಗ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು. ಇದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆದರೆ ಈ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜೊತೆಗೆ ಲಾಭ, ಇದು ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಮೊದಲು ಕಿವಿ ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ತಯಾರು. ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಪುಟ್ ಬೇ ಎಲೆ. ಕಿವಿಗಳು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲೋಡ್, ಮತ್ತು, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ, ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಹುಣ್ಣು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಅವರು ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿನೆಗರ್ devyatiprotsentnogo ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ (ನೀವು ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇ ಎಲೆ (ಇದು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸು ಅಗತ್ಯ) ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾರು ಮತ್ತು, ತಂಪಾದ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಕ್ಷಣೆ ಕದಿರುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಖಾದ್ಯ ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಆಫ್ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಗರದಿಂದ) ತಣ್ಣೀರು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಜೊತೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಿವಿ ಪ್ರತಿ) ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು. ನಂತರ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. , ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿ ಭರ್ತಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ನೀವು ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೀತಿಯ ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಸೂಪುಗಳು) ಹಾಗೂ ಪೂರಕ ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕನ್, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು. ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಿವಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕಿವಿ ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನಾಲ್ಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ marjoram ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ, ಬೀನ್ಸ್ ಹುಣ್ಣು. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಂಧನ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. , ಸಾರು ಬೆರೆಸಿ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿ, ಅದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಮಲ, ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Similar articles
Trending Now