ಹೇಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ?

ನೀವು ಯಾರು ತಾಜಾ croissants, sloechki ಅಥವಾ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನ ಬಾಯಿಂದ ನೀರು ತುಣುಕು ಅಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ? ಈ ಬೆಳಕಿನ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ "ತಿಂಡಿ" ಕರಗುವುದರಿಂದ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಅಡುಗೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ, ಅನೇಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಏಕತ್ವಗಳು ಜೊತೆ. ಮತ್ತು ಭಾಸ್ಕರ್! ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಹನೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಲಭ್ಯತೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಸಾಧಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತರುವಾಯ ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ತನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೆಲಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ನೀವು ತೈಲ ಗಂಜಿ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು", ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಳ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅಪ್ ಹೋಗಿ ಅವರನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹರಿದ ಪದರಗಳು, ಅವರು ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಗೆ ಫ್ರೀಜ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು sieved ಇರಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹಾಲು ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ರಹಸ್ಯ, ಇಲ್ಲ ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್) ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತೋರದೇ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಲು? ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ¼ ಗಂ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 150 ಸಿ. ಹಿಟ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು farinaceous ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಎರಡನೇ ಭಾಗದ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇದು ಕತ್ತರಿಸು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವ, ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಎಲ್ಲಾ vymeshivaya ಮೊದಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಂತರ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು. ಇದು ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ ಚೆಂಡನ್ನು ತೈಲ ಚಪ್ಪಟೆ ಪಕ್ಕಾ ಇದು ಕಟ್ಟಲು ಮಧ್ಯಮ ಸಮವಾಗಿ ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್. ಈ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತೆ, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿಧಾನ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೆ ಬಳಸಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಮಾನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಪಫ್. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ನಂಥ kneaded, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪದರದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೊಗಳಿಕೆ ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.