ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು: 2 ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಖನಿಜ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಂಡಿತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ? ಆಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ನಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ಕೆಲವೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ?

ಸಲಹೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಳೆತ ಇಲ್ಲದೆ, ರಸಭರಿತ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು. ರಸ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೆಡಿಮೆಂಟ್, ನೀರಿನಂಶದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಒರೆಸುವ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ) ಉತ್ತಮ ಲಂಚ ತಿರುಳುಳ್ಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು. ಕನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿ:

• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚರಿಯೆಂದರೆ, ಪಾನೀಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಫಾರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ.

ಸಲಹೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಒಮ್ಮೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆದು, ಅವರು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೈಗವಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು;
• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಜೊತೆ).

ಏಕೆ ಅದನ್ನು? ಕುಡಿಯಲು ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ದಂಡ ಜರಡಿ ತಯಾರು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅಪ್ರೋಚ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು.

ಸಲಹೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳ ಇರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳು ರಸ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯ ಮಾಡುವ, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಬಿಡಿ. ಗಮನಿಸಿ: ದಂಡ ಸಿಮೆಂಟು ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಷ್ಟು? ರುಚಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. ನೀವು ನೆಲದ ಲವಂಗ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮನೆಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು? multivarka ಅಥವಾ sokovarke ಎಲ್ಲ ಹುಣ್ಣು. ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೋಗುಣಿ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಇದು ಬಳಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ , ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಇದು ಜೀವಾಣು ಬಿಡುಗಡೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ರಸ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ನಿಕಟ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪು (ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ) ಬಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮಾಡಲು? ಮಿಶ್ರಣ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು (ಚಮಚ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಹಾಗೆ.