ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು omelet. ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸೇಜ್ - ಅಡುಗೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊದಿಕೆ

ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇರೆ ಏನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಚಿಕ ಘಟಕಗಳು ನಡುವೆ ನೀರು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತ್ತು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಡಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಪದರ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು omelet ತಯಾರು ಕುಕ್ಸ್. ಸಾಸೇಜ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ಬಯಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಚಿಸಿದ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಸಂಗತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ Housewife ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ ಒಂದು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್)
• ಉಪ್ಪು,
• ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಹರಳುಗಳಂತೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಒಂದು ವಿಧಾನ:

1. ಇಡೀ ಲೋಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಂತೆ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ - ಮೊದಲ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್.
3. ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ.
4. ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೋಚಿದ ಆಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಅದನ್ನು ನಯಮಾಡು.
6. ಒಂದೆಡೆ ಸಾಸೇಜ್ ವಿಭಜನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ.

2-3 ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ omelet ಪ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ.

ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಜನರು ವಿರಳವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು ತಮ್ಮದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ (ಪ್ಯಾನ್, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶವಿದೆ) ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು,
• ಸಾಸೇಜ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು.

ಖಾದ್ಯ .ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂದು ದಾಖಲು ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೈಬಿಟ್ಟು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆ ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪೊರಕೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ omelet ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾದಾಗ, ಅದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ವಿಮಾನ ಖಾದ್ಯ

ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಾಸೇಜ್ ವಿಶೇಷ omelet ತಯಾರಿ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪೇನ್ ಒಂದು Frittata ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, - ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಉಪ್ಪು,
• ಟೊಮೆಟೊ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು ಪ್ರಕಾರ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಂದು ರಸಭರಿತ, ಲೋಳೆ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸೇಜ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
5. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಬಿಡವಾಯಿಹೋಯಿತು ರವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ (ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಜೊತೆ ಅದ್ಭುತ omelet ಆಗಿದೆ. ನೀವು 7-10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದರೆ ಲಷ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ

ಅನೇಕ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ತ್ವರಿತ omelet ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ರೆಸಿಪಿ ಎಂಬ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಆ (ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್) "ಫ್ರೆಂಚ್."

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್,
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು 450 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

1. ಮೊದಲ ನೀವು ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಮಸಾಲೆ ಆಯ್ಕೆ ತುಂತುರು.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು.

ಅಕ್ಷರಶಃ ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳ, ಇದು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಇದು ಮಧ್ಯಂತರ ಹುರಿಯುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.