ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಜನರು ಇಂದು ಬಿಳಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹ ಸೈಬೀರಿಯಾದ, ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಅಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇಂದು. ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಐಟಂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಯಾರು ಜನರು, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ನಾವು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲ? ಮೊದಲ ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಈ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ತೊಳೆಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಕೊಳಕು ಎಂದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ! ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ನೀವು ದಂತಕವಚ ಬಕೆಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಪಾನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ, tolkushkoy ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಧಾರಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಸ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ, ಉಷ್ಣತೆ ಸುಮಾರು ಐದು ದಿನಗಳ ಹೊರಡಲಿದೆ. ಇದು ಮರದ ಚಾಕು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಅಂದರೆ, ಏರಿಕೆ, ಇದು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸ ಬಣವೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಮಾಡಲು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನೇನೂ ಅಂತ್ಯ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಗಂಟಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸುತ್ತ ಟೈ ಸೂಜಿಯೊಂದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ-ತೊಳೆದು ಕೈಗವಸು ಬೆರಳುಗಳ ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ವೈನ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ವಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಕೈಗವಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯೇರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಫ್ ಬೆಳೆಯಿತು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಖಚಿತವಾಗಿ ಸೈನ್ ವೈನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬೆಳಕಿನ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಕಟವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಾಟಲ್ ವೈನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಂಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಗಳು ಕಾರ್ಕ್ stoppers ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಬಿಡುವಾಗ ಮೂರು ಬಾರಿ ವೈನ್ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟಲ್ ಒಳಗೆ, ಅವಕ್ಷೇಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಬಿಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ತಿಂಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾತ್ರ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು - ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಲು. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆ ಬಾರಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪಡೆಯಿರಿ.