ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸಂತೋಷ

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - ಬನ್ ಅಥವಾ ಮೃದು ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಮಗುವಿನ ಕರಗತ ಇದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕೆ ಚೆರ್ರಿ?

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಹೃದಯ ಗೆಲ್ಲಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕಳೆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕರ್ಷಕ ಚೆರ್ರಿ ಎಂದು. ವಿಷಯ ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಯಾರು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಿಧಿ ಎಂದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಾ-ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಅಪ್ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್: ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಇದು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೆರ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಂದು ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು-ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಕಾರಣ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿದು ರಸ ಹೋಗಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

, ಬೆಂಕಿ ಚೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ನಂತರ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶಾಖ ಆಫ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅರೆ ಜಾಮ್-ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಇದೆ - ಸಿದ್ಧ, ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್.

ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವೇಳೆ ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಸಹ ಐದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ, ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ

ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ವಿಭಿನ್ನ ಆಟದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅನುಭವಿಸುವ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡತಕ್ಕದ್ದು ಚೆರ್ರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಎರಡು 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ: ಚೆರ್ರಿಗಳು ತೊಳೆದರೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾತೊರೆಯುವ ಆಡಳಿತ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅವಧಿಯ ಮುಗಿದಿದೆ - ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಜಾಮ್ ಎಕ್ಸ್ ಪೈರಿ ದಿನಾಂಕ ಸಣ್ಣ, ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಗಾಗ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೀತ ವಿಧಾನ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಜಾಮ್, ಚೆರ್ರಿ ನಾಟ್ ಬ್ರೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ,,,, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೂಳೆಗಳು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಆ.