ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಇದು ಎರಡೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಬಳಸಬಹುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. ಜೊತೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದು ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್

ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಹೊಂಡ ಚೆರ್ರಿಗಳು ವಿಳಂಬಿತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರು kilos ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೊರಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತೊಳೆದು .ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರಲಿದೆ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಡಿ ಪಾಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬಹುದು. , ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಅವಕಾಶ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್ ಬಿಡಿ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲಿದ್ದ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಚಮಚ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು. ಮೂರನೇ ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಫಾರ್, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಆವರಿಸಿರುವ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೊಂಡ ಜಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ.

ಆಯ್ಕೆ ಬೀಜರಹಿತ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರೀತಿ ವೇಳೆ, ಇದು ಇದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು ಎಂದರು. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ - ನೀವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಖಾಲಿ ರಸ ಬಿಡಿ. ಯಾವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಲೆ ಹುಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗೊಂದಲವನ್ನು - ಒಂದು ಸುಲಭ ಕೆಲಸವನ್ನು, ಆದರೆ ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳು ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಾಳಜಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಆದರ್ಶ ತ್ವರಿತ ಜಾಮ್, ಫಾರ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಿಯಿದ್ದ ಬಿಡಿ. , ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕುರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕುರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಅಪ್ ರೋಲ್.