ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, obzharivaya ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮರಿಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕರುಗಳು ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯ ವಾಸನೆ, ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಇವೇ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;
• ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ - 2 PC ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 tbsp;.
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಳಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧವಾದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಂದೆ ಮೀರಿ ಇರಬೇಕು.

ತರಬೇತಿ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ದಂಡನೆ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮೇಲೆ. ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ತೊಳೆಯುವುದು ಅನುಮತಿಸುವ ಬೆಂಕಿ, ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಮ್ಮ ವೇಗ ವಿಭಿನ್ನ ಏಕೆಂದರೆ, ಅದೇ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಲೆ. ಆ ಕಿಂಡಲ್ ಫೈರ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ತಯಾರು.

ಅಡಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ತೊಗಟೆಯು ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಅವರು ರುಚಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ propechsya ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಇಚ್ಛೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಲಿಸುವ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕಾದ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್, ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರಿಲ್ ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆದ್ಯತೆ, ತೊಗಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೇವಲ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ.

ಮಿಶ್ರಣ

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು parched, ಅದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರತಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಫೀಡ್

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ತಂಪಾಗುವ ಟೇಬಲ್ ಇಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚಮಚ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ಚೂರು ಮಾಂಸ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವಾಗಬೇಕು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಟ್ನಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿ.