ಹೇಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಪ್ರಲೋಭನೆ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಹಸಿವನ್ನು ವಾಸನೆ ಹೊಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು? ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲ ಆಗಿವೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯ. ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ, ಇದು ಬದ್ಧರಾಗಿರುವಿರೆಂದು ಮಾಡಬೇಕು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಪಾನೀಯ ಬಿಯರ್ ಮುಂದೆ ಟಿವಿ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ ಥ್ರೋ ದೂರ ದಿ ಮೂಳೆಗಳು. ಇಲ್ಲ, ನಾಯಿ ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಅಡುಗೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನೀಡಲು ಹಾಗಿಲ್ಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಿರಕಾಲದ ಸ್ನಾತಕ ಅಡುಗೆ ಆತ ಹಿಂಜರಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವೇಳೆ ನೀವು ದಿ willpower, ಮತ್ತು ನೀವು ರಜೆ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ, ತ್ಯಾಗ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಲಘು, ಈ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು

ನೀವು "ಹಸ್ತ" ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಲೆ;
• ಪ್ಯಾನ್;
• ಪ್ಯಾನ್;
• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ.);
• ಉಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬಿಲ್ಲು (2 ಘಟಕಗಳು)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ);
• ಹಸಿರು;
• ಕೊಬ್ಬು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ).

ಅವರೆಕಾಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಹೌದು, ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಅವರೆಕಾಳು, ಅತ್ಯಂತ ಕಾಳುಗಳು ನಂತಹ, ವಾಯು ದಾಳಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಂಬ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಮಾಡಲಾಯಿತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿಲ್ಲ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 'ಸಂಗೀತ "ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ಸೋಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೀವಿಯ ನಂತರದ ತೊಳೆಯುವ ಅನಿಲಗಳ ವಿಪರೀತ ವಿಮೋಚನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಡಿಮೆ.

ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಬಿಟ್ಟು ಸೂಪ್ ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದಾನ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋನ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಕವರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಅರ್ಧ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರಿನ ಬಳಕೆ ಒಂದು ನಿವಾರಣೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಸರಿ, ಒಂದು ವೇಳೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೀವು ಗೇಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಡು ನಾಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೇಲುಗೈ ಸ್ವತಃ. ನೀವು ಕೇವಲ ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಗೆ ಹಿಡಿದು ಕಸದ ಹೋದರು. ಅಂತೆಯೇ, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಅದೇ ಮಾಡಿದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಕ್ಲೀನ್. ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಂದು ಕಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಮಾರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೆ - ಸಾರು ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಣ್ಣದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ, ನೀವು ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಾವು zazharku ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಾನ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಇದು ಬಂದಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದು ಬೆಳಗುತ್ತಿದೆಯೇ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನಮ್ಮ ಸಾರು ಶುಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆರಂಭಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರ್ಧ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಏಕೆ ಭಾಗ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತಹ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಬೆಂಬಲಿಗ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್ ಡು ನಾಟ್ ಪಾಲನ್ನು ಭಾಗವು ಅವರೆಕಾಳು - ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಥ್ರೋ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಿ ಎಂಡ್. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ.

ಈಗ ನೀವು ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ zazharku ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು ಸಮಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಕುಕ್ಬುಕ್ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಇದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದೆರಡು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು zazharku ಶೇಷ ಸೇರಿಸಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಬೋನ್ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಡೆಯಲಿದೆ, ಆಫ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಚ್ಛೆ ಸೂಪ್ ಮೃದುತ್ವದ ಅವರೆಕಾಳು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು. ಅವರು ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು lavrushku ಮುಳುಗಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್. ನಿಮ್ಮ ನೋವನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈಗ ಅದೇ ಸೂತ್ರ ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು.