ಅಡುಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೊರತೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಔಷಧಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ತಾಜಾ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ನಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಆಫ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಮುಂಬರುವ, ಪ್ರಕೃತಿ ಜಾಗೃತಿ ಇಡೀ ಶಕ್ತಿ. ಅವರು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಸೂಪ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 1: ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಸೂಪ್ ಹಸಿರು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸ,: ಸಾರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, bouillon ಘನಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ತಳಹದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ. ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಂದು, ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಮನಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಸೆಟ್, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ದನದ ತಿರುಳು. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ಮೋಡ ಇರುತ್ತದೆ ಕೈಹಾಕಿದರು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಹಂತ

ಆರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮರಿಗಳು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಹ, problanshirovat, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ಪುಟ್. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಂತು ಹೋದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆ ಬಲ ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಸರಳ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ: ನೈಲಾನ್ ಮೆಷ್ ಪುಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿ ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾರು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕಂಜ್ಯೂರಿಂಗ್

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಆಫ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಪಡೆದ, ಹೆಚ್ಚು ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಪುಟ್. ಬಿಗ್ ಗುಂಪೇ ಕಿಸ್ಲ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಬಂದ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಧನಿಯಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಮಾಹಿತಿ ಹರ್ಟ್. ಇದು ತೋರದೇ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು (ಸ್ಲೈಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ) ಅಡುಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮೂರು ಪೂರ್ವ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬುಡಮೇಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಮಾಡಿದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ - ವಸಂತ ಸೂಪ್

ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಸಂತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ. ಮಾಂಸ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ ರವರೆಗೆ ಕಳವಳ. ನಂತರ ಕಿಸ್ಲ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಬಂದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕ ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣ ನಿರ್ದಯಿ. ಅವರು ಮಡಕೆ ಎಸೆದು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಖಾದ್ಯ ನೇರವಾಗಿ ಪುಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಆಫ್ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಣ್ಣು ಇಡೀ ನೀಡುತ್ತದೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೋರ್ರೆಲ್ (300-400 ಗ್ರಾಂ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಸಾರು) ಸಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಡುಗೆ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ bouillon, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಬೆರೆಯಲು. ಬಡಿಸುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ವೇಳೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ವಸಂತ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.