ಅರಿಶಿನ - ಅದು ಏನು? ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಅರಿಶಿನ ಬಳಕೆ ಏನು? ಅರಿಶಿನದಿಂದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು"

ಅರಿಶಿನ - ಅದು ಏನು? ಇದು ಮಸಾಲೆ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುರಿ ಇದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸತ್ಯಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕ ಮಾರ್ಕೊ ಪೊಲೊ ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅರಿಶಿನ - ಅದು ಏನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೇಸರಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹಿಂದೂಗಳು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜನರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರಿಶಿನ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದೇ ಭಾರತೀಯ ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭ ಇಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗ್ರೂಮ್ ಈ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ, ವಧುವಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ ಬಳಸಿ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾಸ್ತಾವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಯವಾಗಿಸುವ, ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿರುವ ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹೊಕ್ಕುಳಬಳ್ಳಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹದಿನಾಲ್ಕನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಭಾರತದಿಂದ ಇದನ್ನು ಅರಬ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಕೇಸರಿ ರೀತಿಯ ಅರಿಶಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಕೆಯು ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು- ಭಾರತೀಯ ಕೇಸರಿ. ಹಿತಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ, ಯುರೋಪಿನ ಖಂಡದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅರಿಶಿನ - ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಏನು? ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು ಟೆರ್ರಾ ಮೆರಿಟಾ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಇದು "ಭೂಮಿಯ ಘನತೆ" ಎಂದರ್ಥ.

ಸಸ್ಯದ ಜೈವಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧ ಸಾವಿರ ಮೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಇಪ್ಪತ್ತು ರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆಯು 1,500 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ತೇವಾಂಶವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯವು ಸಿಲ್ಲಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮರಳು ಕಲಸುಮಣ್ಣು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಛಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸಸ್ಯದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಗವು ಅದರ ಬೇರುಕಾಂಡ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಏಳು ಅಥವಾ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ನಲವತ್ತೈದು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ರೈಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮೃದುವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ರೈಜೋಮ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಳಪುಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಲು: ಪಾಲಿಶ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಡ್ರಮ್ಗೆ ಜೋಳ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಅರಿಶಿನ ಬಳಕೆ ಏನು? ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣ ಮಾನವ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

- ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೇಮೆಂಟ್ಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್);
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳು (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ);
- ಗುಂಪಿನ ಬಿ (ತೈಯಾಮೈನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತೈಯಾಮೈನ್), ಮತ್ತು ಇ, ಕೆ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ಗೆ ಸೇರಿದ ಅಮೂಲ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

- ಸ್ಟಾರ್ಚ್;
- ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್;
- ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- ಸಬೀನನ್;
- ಒ-ಫ್ಲಾಲ್ಯಾಂಡ್ರೆನ್;
- ಟ್ಸೆಂಗಿಬೆರೆನ್;
- ಇನ್ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅರಿಶಿನ ಬಳಕೆ ಏನು? ಈ ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅರಿಶಿನ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯೇನು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪವಾಡವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಖಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವಂತಹ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸ್ತನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದಲೂ. ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅರಿಶಿನ, ಇಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನಂತೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಮಸಾಲೆಯು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯಕೃತ್ತು detoxifier ಆಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಲನೋಮವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಅದರ ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೋಶಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಂಕೊಲಾಜಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಟಾಸ್ಟೇಸ್ ಹರಡುವುದನ್ನು ಸ್ಪೈಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪರ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದು ಕ್ರುಕುಮಾ ವಾಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಸೇರಿದಂತೆ. ಕೀಮೋಥೆರಪಿಗೆ ಒಳಪಡುವ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಔಷಧಿಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅದರ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಹಾರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅನೇಕ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅರಿಶಿನ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ

ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಹೀಲಿಂಗ್ ರೂಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನನ್ನೂ ಸಹ ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತೈದು ನೂರು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಮೂಲವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮೂಗೇಟುಗಳು, hemorrhoids, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ರೂಟ್ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಡೋಸ್ 0.5-1 ಗ್ರಾಂನ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೆಲದ ಕಚ್ಛಾವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಗಾಯಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೌಖಿಕ ಆಡಳಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಅರಿಶಿನ ಕಷಾಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಪುಡಿಯ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ 10 ಗ್ರಾಂ.

"ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು"

ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ವರ್ಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅರಿಶಿನ ಮೂಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಿಗಳು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉರಿಯುವಿಕೆಯು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸತತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ನಲವತ್ತು-ದಿನದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಂಗೀಕಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಾಣವು ಸಾಕು.

ಅರಿಶಿನ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನಿಂದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು). ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು" ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಅಂಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು" ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರಗ್ ಸ್ವೀಕಾರವು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ನಾಳೀಯ ಜಾಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಲವಣಗಳನ್ನು ಇದು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಲಿಂಗ್ ಹಾಲು ಸಂಧಿವಾತ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿರಪ್ಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ತೈಲದ ಬದಲಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ರೂಟ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅರಿಶಿನದಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರಿಶಿನ ಸಾರವು ಕೊಲೊಗೋಗ್ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಮೂಲದ ಸಾರವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ.

ಅರಿಶಿನ ತೈಲ

ಉಗಿ ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಔಷಧೀಯ ಬೇರುಗಳ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅರಿಶಿನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ತೈಲವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣವು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ತೈಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೊಮಾಥೆರಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ

ಹೀಲಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ ಸ್ತ್ರೀ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೀಲಿಂಗ್ ರೂಟ್ ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಎತ್ತುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅರಿಶಿನ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಸಂಜೆ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾದದ್ದು, ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೈಬಣ್ಣವು ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡದಲ್ಲಿ ಹನಿ ಬಾದಾಮಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಅಲೋ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಮುಖದ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನಾಲ್ಕು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಎಂಟು ಮುಖವಾಡಗಳು.

ಅಚ್ಚರಿಯ ದೇಹ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಅರಿಶಿನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಎಳವಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅರಿಶಿನ, ಯಾವುದೇ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೊದೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀರಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅರಿಶಿನದಿಂದ, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಲಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆನಲ್ಲಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ, ಅರಿಶಿನ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೈಸ್ ಒಂದು ಕಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಅರಿಶಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಕುಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ. ತಜಾಕಿಸ್ಥಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸುಗಂಧ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಮಸಾಲೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಟ್. ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಭಾರತವು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅರಿಶಿನವು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅರಿಶಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅರಿಶಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ ಬಣ್ಣ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅರಿಶಿನವು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವುಗಳ ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಕೇಸರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರಿಶಿನವಲ್ಲದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.