ಆಲಸಿ ಪಿರೋಜಿ ಅಡುಗೆ

Dumplings - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಿಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಣಕದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿಷಾದ ಇಲ್ಲ ಇವೆ, ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ತಯಾರಕರ ವಿವಿಧ. ಆಲಸಿ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು - ಔಟ್ ಒಂದೇ ಇಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಣಕದ ಅಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಕಣಕದ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಆಲಸಿ ಪಿರೋಜಿ ಮಾಡಲು? ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ (250 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೋರ್ಡ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು, ಗ್ರಾಂ ಐವತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ),: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತೈಲ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಯಿಲ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರಬ್. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಸುರಿಯುವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಳಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತೇವಾಂಶ ಮುಂತಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಸಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ರವೆ ತಿರುಗು ಅಡುಗೆ dumplings ಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಸಮಯ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಕಣಕದ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಣಕ. ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ರವೆ ಐದರಿಂದ ಏಳು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮೃದು, "smearing" ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಈಗ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೂ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು spoonful ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದು ಉರುಳುತ್ತದೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು (ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ). ನಂತರ ಡಫ್, ಈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ priplyusnem ಅದರಲ್ಲಿ ಆಫ್ ರೋಲ್ ಬಲೂನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು, ವಜ್ರಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ನಮ್ಮ ತಿರುಗು COOK dumplings ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಯಿಸಿ ಕಣಕದ ಕುದಿಯುವ ಒಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ. ಕಣಕದ ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಕಣಕದ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಕದ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲೇಜಿ dumplings, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಉತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ಗಳು, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುಮಾರು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮತ್ತು dumplings ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಣಕದ, ಹಾಗೂ ಮೊಸರು ಕುದಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನೀರಿನ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನುವಾದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲಸಿ ಕಣಕದ ಫ್ರೀಜರ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು "superlenivye" ಕಣಕದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. , ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (ತೊಳೆದು ಮೂಳೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳ ಬಾರಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಣಕದ ಸೇವೆ.