ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ?

ಅಣಬೆಗಳು ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಉತ್ತಮ ಎಂಥದ್ದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಇದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಕಟ್ಟಾ ಅಣಬೆ ಬೇಟೆಗಾರರು ಹಾಕಲು ಅಣಬೆ ಸಮಯ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ತುರ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ - ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಈ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲರೂ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಂದ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿತವಾದ ವಿಷಯಗಳ ಒಂದು, ಆಗಿದೆ: "ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ» ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಈಸ್!

ತರಬೇತಿ

ಅನೇಕ ಕೀಳುವವು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಸರಿ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮೊದಲ ವರ್ಮುಗಳು, ಅಚ್ಚು, ಹೀಗೆ ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.. ನಾನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು? ಇಲ್ಲ, ಈ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ. ಆದರೆ ತವರ ನೇರವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದುಂಟಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು - ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಗೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನೂ ನಂತರ ಮೊದಲ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರೀಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಾಗೂ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒದಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅರಿವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಮೊದಲು ಎಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಫ್ ಅದರ ribbing ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಣ್ಣು ಮರದ 80% ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದು, ನರಿಗಳು ಒಣಗಿ ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಟವಲ್ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಏನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಿದಾಗ!

ಘನೀಕರಿಸುವ, ವಿಧಾನ № 1

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಯಂಗ್ ಒನ್ಸ್ ಎಂದು ಕಂಟೈನರ್ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು precooking ಇಲ್ಲದೆ? , ಹೌದು, ಹೌದು ಹೌದು ಹೌದು ಮತ್ತು! ಆದರೆ ಯುವ. ಅಣಬೆಗಳು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನ? ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಹಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದಾಗ ಉಪ್ಪು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ದ್ರವ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು? ನೀವು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇವೆ ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಘನೀಕರಿಸುವ, ವಿಧಾನ № 2

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಅವರು ಮೊದಲ ಕೊಠಡಿ ತಂಪು, ತದನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಕೊಯ್ಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದೆಂಬ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ, ವಿಧಾನ № 3

ಅನೇಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೆದರಿ (ಅನೇಕ ಜನರು ನಂತರ ವಿಷ ಎಂದು!), ಮೊದಲ ಹುಣ್ಣು. ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿಗೆ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ. ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ರಿಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕು, ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹರಡಿರುವ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೀಪ್ ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ 3-5 ತಿಂಗಳ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ defrosting ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸೂಪ್, ಕಳವಳ, ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳು - ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ! ನೆನಪಿಡಿ, ಮೊದಲೇ ದ್ರಾವಣ-ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ? ಶಿಫಾರಸು, ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ.