ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಒಂದು ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ
ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿ? ನಂತರ ನಾವು ನೀವು ನಿಜವಾದ ರಜಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್. ಈ ಲೇಖನ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೀನು (ಕಾರ್ಪ್) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ತಾಜಾ ಕ್ರೀಂ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 130 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಕಾರ್ಪ್;
- 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕೆನೆ (ಮೃದು) ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ.
ಒಂದು ಕಾರ್ಪ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು: ಎ ಟು ಝಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
1. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಲದವರೆಗೆ - ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಗಾಯ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ insides ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಶವವೊಂದರ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾದ ಛೇದನ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರ 5 mm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಹಾಗೂ ಆವಿಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೂರುಗಳು ಇದು ದಪ್ಪ ನಾಟ್ 1.5 ಸೆಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ನಾವು ಕಾರ್ಪ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
200 ಡಿಗ್ರಿ 7. ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಅಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಬಾರಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!
ಈಗ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ, ಮದುವೆ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜೆಗಾಗಿ - ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ - ದೃಷ್ಟಿ ಗೋಚರ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಸ್ತೃತ ವಿವರಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
- ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು) 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಪ್ 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ;
- ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
- ತೈಲ 70 ಗ್ರಾಂ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತೀಕ್ಷ್ಣ);
- ವರ್ತರ್ನೆ ಫಾರ್ crumbs;
- 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಗ್ರೇಡ್).
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:
1. ಚಿಪ್ಪಿನಂತಹ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕರುಳು ತೆಗೆದು. ನಾವು ಕೇವಲ ಕಾರ್ಪ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಇದು ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳ ಕೆಳಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ತೈಲ ಲೇಪನದ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ.
3. ಚರ್ಮದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬಿಟ್ಗಳು, ಅದೇ ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ನೀರಿನ ¼ ಕಪ್. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಧ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೀನು fillets ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಕಾರ್ಪ್ ಶಿಲೀಂದ್ರ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ನಾವು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಕಪ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ. ಟಾಪ್ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮೀನು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.
Similar articles
Trending Now