ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಪಡೆದಿರುವವರಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅದರೊಡನೆ ಸಂಗತ ವಿಷಯ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಕ ಭಾವನೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನ ಇದು 23% ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಟರ್ಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಿಂಕ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೋಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು;
• ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಎಂದು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಾಟರ್, ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಒಣಗಲು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಯಿಲ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ.

ಇದು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ನೆನೆಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ ಛೇದನದ ತಿರುಳು ಟರ್ಕಿ 3 ಸೆಂ ಆಳ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು) ಮಾಡಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿವೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಹಾಡುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದವಿರಬೇಕು.

ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಚಿತ್ರಕಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮೊದಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಲು ನಂತರ ಬೆರ್ರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ತೈಲ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಮಾಡಬೇಕು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಟರ್ಕಿ ವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ತೈಲ ಟರ್ಕಿ ಕೆಲವರಿಗೆ , ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಕ್ಲಿಪ್ಗಳು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ (ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದಾರ ಟೈ). ಸ್ಲೀವ್ ದಪ್ಪ ಸೂಜಿ ಪಂಕ್ಚರ್ ಕೆಲವೇ ಅಗ್ರ ಮಾಡಲು.

ನಂತರ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 200C ಗೆ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಟರ್ಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಅಡಿಗೆ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ crosswise ತೋಳಿನ ಟಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರಣ ತೋಳು ಒಳಗೆ, ಉಗಿ ಆಗಿದೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಇದು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು browned ಇದೆ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಹಕ್ಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ರೆಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ತೋಳಿನ ಔಟ್ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಕೈವಶವಾಯಿತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಟರ್ಕಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• Pigskin ತುಣುಕು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್;
• 250 ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಸಣ್ಣ bulblets ಗ್ರಾಂ;
• 2 tbsp. ಬ್ರಾಂದಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ;
• ಕೊಬ್ಬು;
• ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಒಣಗಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಬಲ, ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಇವೆರಡೂ ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆ ಟೈ.

ಬೇಕನ್, ಮೊದಲ ಟರ್ಕಿ ಫ್ರೈ ನಂತರ. ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂದಿ ಬಿಸಿ. ಇದು ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು ಹರಡಲು ಟರ್ಕಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬರ್ನಿಂಗ್. ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಅರ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟರ್ಕಿ ಸರಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

cupolas ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಹೊಂದುವ ಪರಮಾನಂದ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸವುಳ್ಳವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರು ಟರ್ಕಿ ರೋಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ 700 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ ಮಾಂಸದ;
• 15 ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಅರ್ಧ teaspoon ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಟ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 12 ಗ್ರಾಂ.

Fillets ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಛೇದನ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜಿಸಲು. ಟರ್ಕಿ ಮುಖಪುಟ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಅಭಿನಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮರದ ಬಡಿಗೆ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ಎರಡು ಬದಿ ತುರಿ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನಂತರ, ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, ತುಂಬಲು ಒಂದು ಕಡೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಕಟ್ಟಲು, ನಂತರ (ಮುಂದೆ ಆಗಿರಬಹುದು) 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು.

180C ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು. ರೆಡಿ ರೋಲ್ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಇರಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಸರಳ ಸಿದ್ಧ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದ? ಹಾಗಿರುವಾಗ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಕ್ಷಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ದಯವಿಟ್ಟು.