ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು: ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೆ ನದಿ ಮೀನು, ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ಪ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೀನಿನ ರಸಕವಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆಯ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹುರಿದ, ಆದರೆ ರುಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ: ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್! ಹೇಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತೀರುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು?

ಕ್ರೂಷನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಈ ಮೀನು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. , ಆರಂಭಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಛೇದನದ ಮೂಳೆಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಿ ಸುಲಭ, ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಉಪ್ಪು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅವಕಾಶ. ತುಂಬುವುದು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸಮಯ. ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತಿ ರಸ ಔಟ್ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಯಾರಿಸಲು. , ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಬೇಸರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ನಿಮಗೆ ಪೈಕ್ ರಿಂದ ಕಾರ್ಪ್ ಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿನೀರಿನ ನದಿ ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ ವಾಸನೆ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ವೇಳೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಮೀನು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತನ್ನ ತಲೆಯ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾತಿಗೆ, ಕಾರ್ಪ್ gutted insides ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಕಾರ್ಪ್ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಲು. ಅಡುಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿ ಮೂಳೆಯ ರಿಂದ. , ಅದರ ಮೇಲೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳು ಉಂಗುರಗಳು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ chesnokodavilku ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಗ್ರೀಸ್. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಷಿಯಸ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುಂಚೆ, ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ, ಇದು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಮೀನು ಸೆಟ್. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೀನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಸಾಹ ಮೀನುಗಾರ ಗಂಡ ಅಥವಾ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ.