ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮೀನು - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಗ್ರಿಲ್ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಬಹಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಮೇಜಿಂಗ್ ರುಚಿ ಕಾರಣದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ನೆನಸಿದ ಪೂರ್ವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇದ್ದಿಲು ಹುರಿದ ಎನ್ನುವ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಊಟ ಪಡೆಯಲು.

ಗ್ರಿಲ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ (ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 4-5 PC ಗಳು.;
• ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1 ಕಪ್;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 PC;.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಕಿರಣದ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ pinches;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮೀನು ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ ಕೊಬ್ಬು ವಿಧಗಳ ಔಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ, ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕರುಳು, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಕ್ಲೀನ್, ತದನಂತರ 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಗ್ರಿಲ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬದಲಾದ ಮೇಲೆ ಮೀನು, ಇದು ಅವಶ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್. ಇದು ಕೂಡ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಊರಿಟ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬಂಗಡೆ ಮಡಕೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿ ಮೀನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು

ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಸಿದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಉರಿಯುವಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರಿಲ್, ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ, ಇದು ಬರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಓಕ್ ಮರ (ಇದ್ದಿಲು ಸಿದ್ಧ ಆಗಿರಬಹುದು) ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ತ್ವರಿತ ಹುರಿದ ಬಂಗಡೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರ, ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು 20-26 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ, ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಮುಗಿಸಿದರು ಹುರಿದ ಬಂಗಡೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಇಕ್ಕುಳ ಮೂಲಕ ಗ್ರಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಒಂದು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಲೇ ಶಿಫಾರಸು ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸರ್ವ್, ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುಲಭದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ, ಮೀನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಪಾಸ್ತಾ ಹೀಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.