ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್: ಪಾಕ

ಉಪಯುಕ್ತ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ 1-1.5 ವರ್ಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇಬು: ಫೋಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿಯಾದ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬೇಕಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು:

• ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಹಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ - 1/3 ಕಪ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1-3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇಂತಹ ಒಂದು ಖಾಲಿ (ನಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಮೇಲಾಗಿ) ಕೇವಲ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲು ವೇಳೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ನೀವು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಖರೀದಿ ಯಾವಾಗಲೂ pastilles ತಮ್ಮ ಬಿಗಿತ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ ಮಾಡಿದಾಗ. ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಅಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ನಿಂದ ಅತಿ ಕಳಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ.

ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮರಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರಿಸಿಕೊಂಡ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. (ಅಥವಾ ಇದು ಒಂದು ಗಡುಸಾದ ಮೇಣದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ) ಈ ಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಎಂದು ಫಾರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜ ಬಾಕ್ಸ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಮುಂದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ, ಇರಬೇಕು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿತು, ಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಿಮೆಂಟು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಲೇಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ಪುಟ್ ನಂತರ, ಇದು ಕೆಳಗೆ ಶೀತ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ತಂಪು, ತದನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಲೀವ್ (ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ 7-9 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತೋಳು ಅಥವಾ ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಫಾರ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 120-150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಗಿಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಭಾಗಗಳು ಮುಚ್ಚಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಆಪಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇದು ಒಣಗಿ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬಹುದು.