ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಇಲ್ಲಿದೆ. ರೂಡಿ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಹಳ್ಳಿಕವಿತೆ ರಚಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಇದು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ ರಷ್ಟನ್ನು, ಕೆಫಿರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು. ಪ್ರತಿ Housewife ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ, ಮೂಲ ವಿವರಣೆ ಹೊಂದಿದೆ. ರಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ನಾವು ಅನೇಕ ನೀಡುತ್ತವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಕ್ರಿಪ್

ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಷ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಧಾನ್ಯಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಬಳಕೆಯ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ರಷ್ಟನ್ನು ಇಡಲು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್, ರಷ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇದರೊಡನೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಓಟ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು, ಈಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಗಲು. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಮರಿಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ. ನೀವು ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಫಲ ಯಾವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ.

ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರ, ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸೆಮಲೀನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಸರು 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ದೊಡ್ಡ), ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೂರುಪಾರು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು. ಆ ನಂತರ, ರವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಸೋಲಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಒಂದು preheated ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಅವರು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಸವಿಯಾದ ತೆಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಉತ್ತಮ ಪದರಗಳು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಕಾಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮುಕ್ಕಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಮೂಹ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಾವು ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತನಕ ಫ್ರೈ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ 20 ಗ್ರಾಂ, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟಿನ 25 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರೋಟಿನ್ ಪೌಡರ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್), ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ವೆನಿಲಾ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful ಒಂದು ಕಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ಈ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತರುವಾಗ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು. ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ಪೈಕಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅನುಭವಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೃದು ವಿನ್ಯಾಸ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು. ಈ ಉಪಹಾರ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ.