ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಏನು ಭೋಜನ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಎಂದು ತಿನಿಸನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯೋಜನೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು

ಸಾರು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಸೆಲರಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆನೆ), ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನ, ಈರುಳ್ಳಿ 2 30-40 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 40-50 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲೀಟರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
2. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು.
3. ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಮೂದಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
8. ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಬಳಸಬಹುದು.
9. ತನ್ನ ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

10. 3 ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಅವರು ತಾಜಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಸಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಹಾನ್ ಆನಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಣಬೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅರಣ್ಯ ತನ್ನ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಬಯಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದು ದೀರ್ಘ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಂದಿದೆ. ನಂತರ ಇಡೀ ವರ್ಷದ ನೀವೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಯಾವಾಗಲೂ ತೀವ್ರ ಆಸಕ್ತಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು), ಉಪ್ಪು, 2 ಜೊಂಡಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ:

1. ಜೊಂಡಿನ ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
3. florets ಒಳಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು.
4. ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಲು, ತದನಂತರ ತೈಲ ಮೂಲಕ ಹುರಿದ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದರೆ.
7. ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಾದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸ ಹಾಳು ಎರಡೂ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಮಗೆ ಕಾಳು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ 15 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು .ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಟಾಸ್ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಎಗ್ ನಮೂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೈಂಡ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ Podvarit.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲ ನಾವು ಹಾಕಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಸೂಪ್ ಮರಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತಾನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ,, ಕೆಳಗಿನ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ 1, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 400 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ 0.5 ಲೀಟರ್, ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು 35 ಗ್ರಾಂ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹೊಂದಿದೆ.
3. ನೀರಿನ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಸಾರು) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೂಕದ ತನ್ನಿ. ಕೆಲಸದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೊದಲು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಿಸಬೇಕು.
5. ಇದು ಸದೃಶ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹೋಲುವ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
6. ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕೃತಗೊಂಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು pohrustet ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್

ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಒಂದಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

450 ಗ್ರಾಂ corncobs 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ 3, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲು 700 ಮಿಲಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು 35 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು).

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಕಿವಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಜೊಂಡಿನ ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅವರು ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ.
2. , ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತರಲು ತದನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
3. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಷಯವಲ್ಲ.
4. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮೂರು ನಿಮಿಷ.
5. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಾಬ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸದ್ಯ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ರವಾನಿಸಲು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.
8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು.

ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕೆಲವು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇಬ್ಬರೂ ತಂಡದಿಂದ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪೂರ್ವ ಸಂಪ್ರದಾಯದ

ಚೀನೀ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆತಿಥೇಯರು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬದಲಿಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಚನೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ 4, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 30 ಮಿಲಿ, 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕಿರಣದ 50 ಮಿಲಿ.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ:

1. ಕಾಬ್ ಮುಖ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ತೈಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಹೊರಗೆ, ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ.
3. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ತುಂಬಲು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ನ್ ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
6. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಡೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಜೋಳದ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸಾ ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಇನ್ನೂ.
8. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಇದು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಖಾದ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್

ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲರು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಲ್ಲ ಮನೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ನೀವು:

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 350 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.

ತಯಾರಿ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

1. ಮೊದಲ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಗೆ. ವರ್ಗಾವಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ.
4. ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
5. ಮಡಕೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈ ಆದರ್ಶ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಫಾರ್.
6. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಸಂತೋಷ.