ಕಾರ್ಪ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲೊಂದು - ಯಾರೊ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೀನು ಆ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮೀನಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಶೂನ್ಯ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮೀನಿನ ಒಂದೆರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅಡುಗೆ ಮೀನಿನ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಕಾರಣ ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಿದಾಗ ಕಾರ್ಪ್ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ನೀವು zafarshirovat ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಪ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ಪ್ (1.5 ಕೆಜಿ);
• 50g ಮೂಲಂಗಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಈರುಳ್ಳಿ (2-3 PC ಗಳು.);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 PC ಗಳು.);
• ಬೇಯಿಸಲು ಮಣ್ಣುಮುಕ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಣ್ಣೀರು ಒಳಭಾಗ ಅಲ್ಲದೇ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ ತೆಗೆದು. ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೀನು ಪುಟ್.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮೀನು ರಬ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಕೊಚ್ಚು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ passiruem (5-7 ನಿಮಿಷ) ಹರಡಿದ್ದವು.

ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಹಾಗೂ ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಒಳಗೆ ತನ್ನ zafarshiruyte, ಮತ್ತು, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಉನ್ನತ ಕವರ್ ಹಾಳೆಯ ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ zaschepit ಅಂಚಿನ ಹೊಂದಿದೆ. , ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುಳಿಗಳ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಪುಟ್.

ಕಾರ್ಪ್ ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ರಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಭಿನಂದನೆ ನಿಮ್ಮ ಡಿನ್ನರ್.

ಕಾರ್ಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಆಹಾರ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ಪ್ (2 ಕೆಜಿ);
• ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 50 ಮಿಲಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೆಣಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟೀಕ್ (5 ತುಂಡುಗಳು) ಒಳಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಕಟ್ ತೊಳೆದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಎರಡೂ steaks ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮರುಲೋಡ್. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರಜೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮೀನು marinate ಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವಕಾಶ ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮೆಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಘನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗಲಿಸಿ ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕಾರ್ಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು - ಇದು ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಹರಡುವಿಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೆಳಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು, ರಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಮಾಂಸ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಕವರ್.

ಖಾದ್ಯ 40-50 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ, ಹಾಳೆಯ ಸಿದ್ಧ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್! ಬಾನ್ appetit!