ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್, ಮಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಪ್ಪು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಮನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು? ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಸರಳ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ. ಇಂದು ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿ ಬಳಸುತ್ತಿತ್ತು ಕೆಲವು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಿಂದ ವಿನೆಗರ್: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು ಸಾಸ್, ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹುರುಪಿನ cottager, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೊದೆಗಳು ಎಂದಾದರೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ವೇಳೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• redcurrants (ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ) - ನಿಖರವಾಗಿ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್.

ಸಂಸ್ಕರಣ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರೂಪಣೆಗಳು ಕೇವಲ ಮಾಂಸರಸ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಲ್ಲ. ಇದು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥೀಮ್ ಹೈಲೈಟ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ, ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಕೊಳಕು ವೇಳೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ

ಹೇಗೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೆಸಿಪಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮರಳು-ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ತುಂಬಲು ಮಾಡಲು. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಿರುಳು ತುತ್ತಾಗಿರುವುದನ್ನು

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿರಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು tolkushkoy ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಪುಟ್, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಬೀರು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುಳು ಕಲಕುವ, ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ವಿಷಯಗಳ ತೀವ್ರತರವಾಗಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು 2-2.5 ತಿಂಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು?

ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಬಹುಪದರ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿಯ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿಕಟ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜಿನುಗಲು ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ವಿನೆಗರ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಕಿಂಗ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯವಿರುವ. ನಾವು ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು ನೀಡಲು ಏಕೆ ಎಂಬುದು. ಮೂಲಕ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಅರಳುವಿಕೆ ಚಿಗುರುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ.

ಹೀಗೆ ತಮ್ಮ ವಿನೆಗರ್ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಬುಷ್ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು ದಯೆಯಿಂದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ 2/3 ಭಾಗ, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಪುಟ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಮುಂದೆ ಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಕರಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ.

ಏಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ರಕ್ಷಣೆ ಧಾರಕ ಕುತ್ತಿಗೆ ಥ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ, ಇದು ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇದು 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್, ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕು.

ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಬಾರಿ ಬಹುಪದರ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು, ತದನಂತರ ಹೇಳಿದರು ನಂತರ ಅದೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ರೀತಿಯಲ್ಲೇ ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀರು ಪುಟ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮರು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ 2 ತಿಂಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸಮೂಹ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್. ಒಂದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಅವರಿಗೂ ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆ ಮನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಮೇಕಿಂಗ್

ವಿನೆಗರ್ ಕೆಂಪುದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಡ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಯ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• redcurrants (ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ) - ನಿಖರವಾಗಿ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಸಲು. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಹೊರಬಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ tolkushkoy ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರುವಾಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಸ್ಥಿತ್ಯಂತರಗೊಳ್ಳುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಡಿತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಪದರಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಧಾರಕ ತುಂಬಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೀರುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರುವಾಯ ಸಿರಪ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೂಕದ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧಾರಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬಹುಪದರ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬೆರೆಸಿ ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೊದಲನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 49 ದಿನಗಳ ಮಾತ್ರ ಆ ವಿನೆಗರ್ ತೀವ್ರವಾದ ಸುತ್ತಾಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ವೇರ್ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಂಗ್

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗಲು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿದೆ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದೇ ಪದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಲ್ಲಿಸಿರುವ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು, ಕರ್ರಂಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಲಕ್ಕೆ 8-10 ವರ್ಷಗಳ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ

ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿನೆಗರ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಯಂಗ್ ಎಲೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಂಡ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಇರಬೇಕು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೀಗೆ ಬೀಜದ ಬಾಕ್ಸ್ ತೆಗೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಎಲೆಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ, ಹಣ್ಣು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು ಚೂರುಚೂರು ಸೇಬುಗಳು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಮಾನವಾದ ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಾಟಲ್ ಆರಂಭಿಕ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು?

ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ದಪ್ಪ ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿನೆಗರ್, ಕಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ resealed. ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಆಧಾರಗಳಿಂದ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೀಗೆ

ಈಗ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮಾತ್ರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಹಾಗೆಯೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.