ಕೋಳಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು chakhokhbili ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುಂದರ ಮತ್ತು sonorous ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ರುಚಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಇವೆ. ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು chakhokhbili, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಈಗ ಸೂತ್ರ ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರವೇಶವಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು chakhokhbili. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಣಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ನೀವು chakhokhbili ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಏಕೆಂದರೆ, ಬದಲಾವಣೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅನುಸರಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು ಮಾತ್ರ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಇವೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು (ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ).

ಆದ್ದರಿಂದ chakhokhbili ತಯಾರಿ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ, ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು giblets ಇದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು chakhokhbili ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಕಿಟ್ ಕಾಣಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ರಹಿತ ಬಾಣಲೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಎಂದು, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಲು, ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕೋಳಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಭಾಯ್. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ, ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಭಾಯ್ ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ಚೂಪಾದ, ಆದರೆ ಸಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಲ್ಲ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ chakhokhbili ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ. ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು, ಒಂದು ಕೋಳಿ, ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಿದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಕಲು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೆಲವು spoonfuls ಸೇರಿಸಿ. ಟೂ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕೊನೆಗೊಂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ chakhokhbili, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ (- ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿತು. ಬೆಣ್ಣೆ Passero ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೃದುತ್ವದ ಗೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕಟ್ ರಿಂಗ್, ಹುರಿದ ಮಾಡುವಾಗ ಸಹ ಬಾಣಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿದು ಸೇರಿಸಿ. ರವರೆಗೆ ಮದ್ಯ ಆವಿಯಾದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಬಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ quenched ಮತ್ತು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Chakhokhbili ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.