ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು cutlets

Cutlets ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿ "ಆವಿಷ್ಕಾರ" ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಂತನೆಯ ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕೇವಲ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆ ನೀಡಲು. ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ cutlets. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಕೊಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೋಧಿಸುವುದಾಗಿ.

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂರು ಲವಂಗ ಒಂದು ಕೆಜಿ: ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಷೆಫ್ಸ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿ (ಸಣ್ಣ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಇದು ತುಂಬುವುದು, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಕೆಲಸ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಾಡಲಾದ ಮುರಿಯಿತು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಇದೆ. ಈಗ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಚಾಪ್ಸ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ cutlets ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ದನದ ಯಕೃತ್ತು, ನಾಲ್ಕು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ crumbs 50 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೋ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಚಾಪ್, ಯಕೃತ್ತು - ತೊಳೆದು ಕಟ್, ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು. ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಇದರ ಅಂತರ್ಜಲದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. Cutlets ಆಕಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪ patties ರಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರಸವತ್ತಾದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ದನದ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದ. ಯಕೃತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಚೀವ್ಸ್ ಕಿರಣದ 20 ಮಿಲಿ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ crumbs 50 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 20 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ patties, ರೂಪಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ, ಸಾಸಿವೆ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಕೇವಲ ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಳಸಿ. ಯಕೃತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಟೇಕ್, ಬೀನ್ಸ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ) 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ, ಅದೇ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಹಾಗೂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು , ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸು ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ crumbs. ಈಗ ನೀವು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಗೋಮಾಂಸ, ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಹಾಗು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಅವರನ್ನು ರೋಲ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧ್ಯಾವಧಿಯ Karian zaschipyvaem ರಲ್ಲಿ. ನಂತರ cutlets ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದಿಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಎಂದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು cutlets. ಕೋರ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಅನ್ನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಂದಿ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ನಿಮ್ಮನ್ನು, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.