ಆರೋಗ್ಯಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ

ಗ್ಲುಟನ್ ಹಾನಿ. ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಬೋಧನೆ ಯಾರು ಜನರಲ್ಲಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂದು, ಅಂಟು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಏನು? ಗ್ಲುಟನ್ ಹಾನಿ ಏನು? ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರು ಭೇಟಿ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಗ್ಲುಟನ್: ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಏಕೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಗ್ಲುಟನ್ (lat.gluten - ಗೋಂದು) ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನು. 23788 ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದುಗೂಡಿವೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ಕೂಡಿದೆ: ಮೋಸ್ಟ್ ಗೋಧಿ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ರೈ, ಓಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಇವೆ.

ಅನೇಕ ಅಂಟು ಇರುವ ಆಹಾರ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಏಕೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ರಬ್ಬರಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು glutenin ಕೂಡಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹುಶಃ ಅಂಟು ಪತ್ತೆಮಾಡಿ. ಇದು ಊದಿಕೊಂಡು ಮಾಡಿದಾಗ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಜನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾರಕ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಅಂಟು ಅನೇಕ ಜನರು (1 ಸಾವಿರಾರು ಔಟ್) ಹೊಂದಿದ್ದಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಾರಣ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನ ಅರೆಜೀರ್ಣತೆ (ದೇಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಹೀರುವಿಕೆ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ವರಕ್ಷಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ. Glyutenozavisimaya enteropathy ಹೊಟ್ಟೆ, ಅತಿಸಾರ ನೋವು ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ.
Glyutenochuvstviteluyu ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಘಟಕವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಭೀರ ರೂಪ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ರೋಗ ಗ್ರಾಹಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಳಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೆದರಿಕೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ವಿಲ್ಲಿಯು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಜನೆಯ ಅಸಾಧ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ವಿಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಕರುಳಿನ ಶಿಕ್ಷಣ.

ಹಾನಿಕರ ಅಂಟು ಏನು? ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸುಪ್ತ (ಗುಪ್ತ) ರೂಪಗಳು ಕುರ್ಚಿ, ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನಿಸಿದ. ಹಲವು ಬಾರಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮರೋಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೂಪ 30 ವರ್ಷದ ಬಳಿಕ. ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೀಲು ನೋವು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ರಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 8 ರಷ್ಟು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಜನ್ಮ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವರೆಗೆ ಅಂಟಿರದ ಆಹಾರವು.

ಸಮಸ್ಯೆಯಾಯಿತು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕ ಮನೋವೃತ್ತಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬಹುಶಃ ಉದರದ ರೋಗ ನಿವಾರಿಸಲು. ಮಗುವು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ಕುರ್ಚಿ (5 ಬಾರಿ), ನಾರುವ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು - ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ದೊಡ್ಡ "ರಿಕೆಟಿ" ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ತೂಕ, ಮಕ್ಕಳ ನಿಧಾನಗತಿಯಂತಹ.

ಒಂದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ದೇಹದ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಹವರ್ತಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಆಯಾಸ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ಥಿರತೆ (ಕಣ್ಣೀರು, ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಕೆಟ್ಟ ಚರ್ಮ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುರಿತಗಳು, ಭಂಗಿಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗಮ್ ರೋಗ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮಕ್ಕಳು.
ಋತುಚಕ್ರದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ - ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬೆಳೆಯುವ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ.

ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೊಡಕುಗಳ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರಲ್ಲಿ

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಗಂಭೀರ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆಟೊಇಮ್ಯೂನ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಆಟೊಇಮ್ಯೂನ್ tireotide ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ, ಸಂಧಿವಾತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಚನೆಗಳು ರವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು. ಮರುಕಳಿಸುವ ಪೆರಿಕಾರ್ದಿತಿಸ್ಕೆ ರೋಗ, ಸ್ಕಿಲ್ರೊಡರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತೊಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಕಲ್ಪಿಸಿದನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

- ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೆ 1mg ಒಂದು ಘಟಕ ಅಲರ್ಜಿ ಜನರಿಗೆ ಅಂಟು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಿತಿ: ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ: ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸಮಗ್ರ ರೋಗ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬಹುತೇಕ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಾಗ. ಗುರಿಯಿಟ್ಟ ಗುರುತಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

  1. ವಿವಿಧ ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, endomysium, ಮಟ್ಟದ Antigliadin ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಕ್ತ: ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಅಂಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಧಾನ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಗ್ರಾಹಿಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಲೈ ಸ್ಥಿತಿಯಂತೆ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಾಂಶ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶೋಧನೆ ದೃಢಪಡಿಸಿದರು.
  3. ಮೂರನೆಯ, ಆರು ತಿಂಗಳ, ಹಂತ antiglyutenovaya ಆಹಾರ. ಸ್ಥಿತಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸುಧಾರಣೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಅಂಟಿರದ ಆಹಾರ ಆಜೀವ ನಿಷ್ಠೆ.

ಗ್ಲುಟನ್: ಅಲ್ಲಿ ಅವರು?

ಯಾವ ಅಂಟು ಹೊಂದಿದೆ? ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ರೈ - ಏಕದಳ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಸಹ ಅಂಟು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಇವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ವಾಸ್, ಗೋಧಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ, ಚಿಪ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆ: ಅಂಟು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣದಿಂದ. ಬೌಯಿಲ್ಲನ್ ಘನಗಳು, ಪುಡಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ E150 E160 E411 E637 E636 E953 E965 ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿತೆಂದು: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಆಹಾರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೂ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ? ಅವರು ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳ ಘಟಕವನ್ನು ಭಾಗವಾಗಿದೆ -., ವೆಲೆರಿಯನ್ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ "Komplevita" ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ "Metronidozola" "ಡಿಕ್ಲೋಫೆನಾಕ್", "Fenistil", "ಪ್ಯಾರಸಿಟಮಾಲ್", ಇತ್ಯಾದಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಮಕ್ಕಳು (ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು) ತಯಾರಿಯನ್ನು ಹಣ ಬೇಕು. ಔಷಧಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ Glyutenozavisimym ಜನರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಇಲ್ಲ?

ಅಂಟು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

  1. ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ, ಹುಲ್ಲುಜೋಳ, ಅಮರನಾಥ್, quinoa ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
  2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಚಿತ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ವಿದಳ ಇರುತ್ತದೆ.
  3. ಗ್ಲುಟನ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ.
  4. ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ poroshkovoobraznaya ಅಂಟು ಆಫ್ಲೈನ್ ರಲ್ಲಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಿರುಪದ್ರವ ಬಳಕೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಗಮನ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸ ಮೇಲೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಿತ್ರ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ

ರೈಸ್ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಪ್ ಅದರ ಘಟಕಗಳ 70% - ಕ್ಷಿಪ್ರ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಭಾವನೆ ಪ್ರಚಾರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಫಾರ್ ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, 8% ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆಲಸ ಉಪಯುಕ್ತ ಇದು ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತುವರಿದು, ಪ್ರಚೋದಕಗಳು ರಕ್ಷಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು.

ಜೀವಸತ್ವ B ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡಿದೆ ಬೌದ್ಧಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯ, ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೊಡುಗೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ. ಈ ಉದರದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕದಳ ಎಂದು.

ಗ್ಲುಟನ್: ಉತ್ಪಾದನೆ

ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಡೇಟಾ ಆ ಅಂಟು ನಿರ್ಮಾಣ ಸೂಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾರಾಟ (4% ಅಪ್, 2016) ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಜಲೀಯ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಡಿಕೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಜ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ಸರಪಳಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ ಅಂಟು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಡ್ಡಿಗಳ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ. ಶಾಂತ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆವರ್ತನನಿರತ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ರಚನೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಅಂಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ವತಂತ್ರ, ಭದ್ರತೆ: ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ. ತನ್ನ ಅಂಟು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಸೇರಿಸುವುದು: ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದೆ.

"ಗ್ಲುಟನ್" ಹಿಟ್ಟು ಬಳಕೆ ಅದರಿಂದ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿಯೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನೀರಿನ ಹೀರುವಿಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಡು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪರೀಕ್ಷಾ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ kroshlivostyu ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಳುವರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು 7 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ರೂಪಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಮತ್ತು ರಟ್ಟನ್ನು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಗೋಧಿ ಉಪಹಾರ ತಯಾರಿ, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾದರಿ ಸುಧಾರಣೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಘಟಕವಾಗಿ ಇದು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಕಾರಣ ಅಂಟು ಸ್ನಿಗ್ದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಏಡಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು, ಕೃತಕ ಚಟ್ನಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು

ಅಂಟು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ glyutenozavisimym ಜನರು ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದಿಗೂ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸಾಲ್ವೇಶನ್ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಟು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಬಟಾಣಿ ಊಟ ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಅಗಸೆ, ಅಮರನಾಥ್, ಬಾದಾಮಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಮರಗೆಣಸಿನ ನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಕಣಕ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಬದಲು ಕಾರ್ನ್ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ. ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಡದೇ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು Cheesecakes ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಶೇಕರಿಸಿಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಶಾರ್ಟ್, ಪಫ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾರಾಟ.

ಅಂಟು ಊಟ

ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು - ಈ ಶಕ್ತಿ ಮೂಲತತ್ವ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದರೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಜನರಿಗೆ. , ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹಾಗೂ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ) - ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ.

ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅಗ್ಗದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಅರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಸಾಸ್ ಅಂಟು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಬಲ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು.

ಇದು ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ. ಈ ಏಕದಳ, ಅಮರನಾಥ್ ನಂತಹ ಮಾಡಲಾಯಿತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಇಂಕಾಗಳ ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಬಳಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಹಿರಿಯರ ಪೂಜ್ಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು.

ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೀಲ್ಸ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವೈನ್, ಟಕಿಲಾ, ರಮ್, ಕೆಲ ವಿಸ್ಕಿಗಳ: ಕೆಲವು ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂಟು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

ಹಾನಿ ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿ ತುತ್ತಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ. ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸದೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಟು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ನ ಹಲವಾರು ಈಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.