ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಏನು? ಏನು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನವೀನತೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಇವನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ವೆಚ್ಚ ತುಂಡರಿಸಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆದಾಯ ಇಡಲು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕೇಳುತ್ತಿವೆ: ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಏನು? ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ವಿವರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಾಗೂ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಲೆಯ ಚೀಸ್

ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಿಪೀಟ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಆದರೆ ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಿನೊ ಆಮ್ಲಗಳು (ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಲೈಸಿನ್ ಮೆತಯನೀನ್) ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಮೀರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಾಡಲು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ಪ್ರಕಾರ ಅದು ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಹಿರಿಯ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು, ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೇಲುಗೈ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಶವು "ಚೀಸ್" ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಇಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಸಲು ಕಷ್ಟ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಏನು?

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತದ್ರೂಪಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯ ರೂಪ ಅಥವಾ ರುಚಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಓದಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

GOST ಪ್ರಕಾರ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚೀಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮಾಡಿದ, ಆದರೆ ಹಾಲು (ಕನಿಷ್ಠ 20%) ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಇದೆ. ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಲಿಖಿತ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರಗಳು ಅಪಾಯಗಳ ರಂದು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಹ ಶಿಶುಗಳ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಯಾರಕರು ಕೇವಲ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ತಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ನಂಬಿದ್ದರು "ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬು" ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ವಂಚನೆ ಪತ್ತೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಯುದ್ಧ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಹಸ್ತ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಇವೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪಾದಕರು ಆಹಾರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವ ಹೊರಡಿಸುವ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾನಿಯಾಗುವ.

ಸ್ಟಡೀಸ್ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯಸನಿಯಾದ್ದರಿಂದ. ಜನರು ಕಷ್ಟವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್, ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಹೇಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ.

ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಹಸ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎಂದಿನಂತೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ರಶಿಯಾ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸರಕುಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಆರಂಭಿಸಲು ಇಲ್ಲ ಆದರೆ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಳತೆ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸಲಿದೆ - ನಂತರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ .ಕನಿಷ್ಠ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಏಕೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಪಾಠವಾಗಿದೆ?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ 90 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ. ಫಾರ್ಮ್ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ನಡೆದವು. ಮಧ್ಯಂತರ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಸರ್ಕಾರ ಬದಲಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಂಯೋಜನೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಪ್ರದರ್ಶನ ವೃತ್ತಿಪರ ಭೇಟಿ, ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನಾವೀನ್ಯತೆ ವಿರೋಧಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಳಸಿ.

ಆಗುಹೋಗುಗಳು

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಕೆ 30% ಸರಾಸರಿ ಖರ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ, ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ "ಆದರೆ."

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದಕರ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಅದೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಇಯು ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಿರಿ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಖರೀದಿದಾರರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹಣ ಪಾವತಿಸಲು. ಈ ಸತ್ಯ?

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಉತ್ಪಾದಕರು ಬರುವ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ , ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ.

"Fetaksa"

ಕಂಪನಿ Hochland ನಿಂದ "Fetaksa" ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಬದಲೀ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಸ್ಥಿರತೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ - 261 kcal. ವೆಚ್ಚ ಸರಾಸರಿ 160-190 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 400 ಗ್ರಾಂ. ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ "Fetaksa" ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ prosolen ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ಅಳತೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆರ್ಲಾ Apetina

ಆರ್ಲಾ ಫುಡ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಆರ್ಲಾ Apetina ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕಿನ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದೇನಿದು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಂಡವು ಕಾಣಬಹುದು? ಉತ್ಪಾದಕ ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹಾಲು, ಸೂಚಿಸಿದ ರೆನಿಟ್ನ, ಆಹಾರ ಆಮ್ಲತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ - 243 kcal. ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಚೂರು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲವಣಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆದಾರರು ಆರ್ಲಾ ಫುಡ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಲಘು, ಹಾಗೂ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಶಿಫಾರಸು. ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ (ಸುಮಾರು 150 500 ಗ್ರಾಂ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು) ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಪ್ಯಾರಿಸ್ Burenka"

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಾಲಿನ ಸಹಜ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಆಮ್ಲತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ, ಉಪ್ಪು. ಇದು ಹಾಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮೈಕ್ರೊಬಯಲ್ ಮೂಲದ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದ ತಯಾರಿಕೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ - 232 kcal.

ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಹಸುಗಳು" ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ, ವರದಿ. ಬಹುಶಃ, ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕ - Flechard SAS, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿದಾರರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಫೂರ್ತಿ. ಆದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗಳ "ಪ್ಯಾರಿಸ್ Burenka" ನ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ - ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ.

"Delissir ಫೆಟಾ"

: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಸ್ಯ "ಕಾರಟ್" ಉತ್ಪನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಟ್. ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ - 240 kcal. ವೆಚ್ಚ 75-90 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು 180 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.

"ಡಬಲ್" ಮೂಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಓದಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಬೆಲೆ. ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಣಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು. ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಬೆಲೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರಚನೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಕನ್ನಡಕಗಳು ಅಥವಾ ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಿಂದ ದೋಚಿದ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅತ್ಯಂತ "ಆಸಕ್ತಿಕರ" ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕ್ಕ ಮುದ್ರಣ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ನಡುವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು: ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ರುಚಿ enhancers, ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡ ತಲೆಯ ಲೇಬಲ್, ತೋರಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೇಳಲು.
3. ಹೆಸರು. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರೆಯಬಹುದು. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತೆಂದು ಹೊಂದಿವೆ.
4. ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರೊಟೊಕಾಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತು. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಇಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಭರವಸೆಯಿಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇಂತಹ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಣಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಇವೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಐಟಂಗಳನ್ನು, ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ ಕಂಡುಬರುವ (ಇದು ಎಂದು, ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ).

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ವೇಳೆ, ನಾವು ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅಥಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದು - ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ "ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಹಸುಗಳು" ಆಯ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಟ್ಯೂನ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಡಗಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲದೇ ಎರಡು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಪೂರಣದ ಮಾಹಿತಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಲಘು

ಲಘು ತಯಾರು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶಾಂತ 400g ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, "Fetaksy" 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರುಳಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ.

1. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಾಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಗತ್ಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಮರಿಗಳು. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
4. , ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ರಲ್ಲಿ.

• ತುಂಬುವ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ
• ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು zazharku ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಫಾರ್

ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಆಹಾರ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ ಈ ಚೀಸ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇರಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಲೈಂಗಿಕ ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು kcal 324 ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಹಾಗೂ "ಡಬಲ್", ಫಿಗರ್ 236 kcal ಆಗಿದೆ. ಇದು ಭಿನ್ನತೆಯು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಸಾವಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾರು ಒಂದು ದಿನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಹೋಲುವ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಳಿಸಿತು. ಇದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ತುಂಬಾ appetizing ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇದ್ದರೂ ಕೂಡ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿದ್ದಂತಹ, ಹಾಗೂ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ enhancers ದೂರವಿರಿ. ಅವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ ಒಲವು ಮತ್ತು ಅದು ಗಂಭೀರ ಖಾಯಿಲೆ ವೇಗವರ್ಧಕ ಮಾಡಬಹುದು.