ಚೀಸ್ ಲಾವಶ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸ್ ಲಾವಶ್, ಅಥವಾ ತಿರುಗು achma ಕ್ಷಮೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, suluguni, ರಷ್ಯಾ, Adygea: ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮಸಾಲಾ ಗಮನಿಸಿ ಕೇಕ್ ಲಾವಶ್ ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ (ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು) ಸೇರಿಸುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಷೆಫ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಾದ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವು ತೃಪ್ತಿ. ಡಿಶ್ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ multivarka ಒಂದು ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಲಾವಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತೆಳು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್, Adygei ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು (ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ);
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ.

ಪೈ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಅಥವಾ 3);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಪೀಸಸ್. ಮುಕುಟದಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎರಡು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. , ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚಾಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಮೂಹ ಹಾಕು.

2 ಹಂತದ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್. ನೀವು ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಬಯಸುವ, ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಪುಟ್.

3 ಹಂತದ

ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ Multivarki ಬೌಲ್ ಬ್ರಷ್. ಇದು ಚಾಚುಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಎಷ್ಟು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ. ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡನೇ ಶೀಟ್ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ. ಮೊದಲ ನೀವು ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಲಾವಶ್ ಕೆಳ ಪದರದ ಮೂರು ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಬೌಲ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು. ಮಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ Narva ತನ್ನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಸುತ್ತು ಆಕಾರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್. ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಲಾವಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ತುಂಬುವ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಲಾವಶ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿತು.

ಹಂತ 5

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಂಚುಗಳ ಎತ್ತುವ. ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪುಟ್ ಲಾವಶ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಳಕೆ ತಾಪಮಾನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ: ವ್ಯಾಪಕ ಧಾರಕ, ವೇಗವಾಗಿ zapechetsya ಚೀಸ್ ಲಾವಶ್. multivarka ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ, ದೀರ್ಘ ಎರಕದ ಗಟ್ಟಿಯಾದಹಾಗೆ ಬೋಗುಣಿಯೊಂದರಲ್ಲಿರುವ ಎಂದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಹಂತ 6

ಕೇಕ್ propeksya ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು multivarka ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆನ್.

ಲಿಖಿತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಲೇಜಿ achmu ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ನಾವು ನಿಜವಾದ khachapuri ಪಡೆಯಲು.