ಕೇಕ್ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್": ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ

ಇತ್ತೀಚೆಗಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಪೈ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಅತ್ಯಂತ ಆಯಿತು ( "Mirelle" ಇದರ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ). ತುಂಬಾ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ವೇಸ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಮೌಸ್ಸ್ ಮೂರು ರೀತಿಯ (ಕಹಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ರುಚಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್). ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ, ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್"

ಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಸಿಹಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಹೇಗೆ ನೀವು ನೋಡಲು ಅವಕಾಶ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರತೆ ನಡವಳಿಕೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್" (ಪಾಕ ನಾವು ಬಹು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು , ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ರೀತಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್. ಓಂಕಾರ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ವಿಜೃಂಭಣೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್". ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಪದರ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಅಧಿಕ ವಿಮೋಚನೀಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಂತರ ಮೌಸ್ಸ್ ತುಂಬಲು. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಾರ್ ಕರಗಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ಆದರೆ ಕರಗಿಸಿದ ಅಲ್ಲ) ಸಿಹಿ ತೈಲ polpachki ಪೊರಕೆ. ತೈಲ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ostuzhennoy, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್. ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಒಳಗೆ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು disintegrant ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೋಧನಾ Polstakana, ನಮೂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೇಕ್ "ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್". ಮೌಸ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು

ನೀವು ಎರಡು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿಯ ಟೈಲ್, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 600 ಕ್ರೀಮ್ ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು (ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ) ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ, 3 desyatigrammovyh ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮದ್ಯ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಇದು ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ). ಪ್ರತಿ ಮೌಸ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಡೆದ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಕಾಲಿಕ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯದ ಕಾರಣ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಾಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಶೀತ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಅಗತ್ಯ ಮದ್ಯ (ಕಾಫಿ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ತಯಾರಿ ಮೊದಲ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ಆಗಿತ್ತು. ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥ. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ Korzh ಮತ್ತು ರೂಪಗಳು ನಡುವೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಫ್ರೀ ಸ್ಪೇಸ್ (ಅಂತರ) ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಆಂತರಿಕ ಬಂಪರ್ ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಚಲನಚಿತ್ರ ವಿಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಅಂತರವನ್ನು ಕುಸಿಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ, ಡಾರ್ಕ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ. ಎರಡನೇ ಮೌಸ್ಸ್ (ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ) ಜೊತೆ ದಾಟಿದ, ಮತ್ತು ಅದರ ಘನೀಕರಣ ನಂತರ - ಮೂರನೇ. ತಂಪಾದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ.