ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ": ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ನವಿರಾದ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ" (ಪಾಕವಿಧಾನ) ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಒಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ರಾಜಧಾನಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಗೋಪ್ಯತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಔಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ": ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತಾಜಾ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ;
• ; 4 PC - ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡವು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2.5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬಳಸಬಹುದು) - 5 ಗ್ರಾಂ

ಅಡಿಪಾಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ "ಪಾಂಚೋ." ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಡಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ ಈ, ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತದನಂತರ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ವಿಪ್. ಮುಂದೆ, sieved ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ disintegrant ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು (ಸ್ಥಿರತೆ ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಇದು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ರಲ್ಲಿ, 2 ಹಂತವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಡಲು. ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° ಸಿ) 35 ನಿಮಿಷ ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ರೀಂನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% - 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹುರಿದ - 1 ಕಪ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗುವ ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ "ಪಾಂಚೋ." ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ 30% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬುಡಮೇಲು ಬಲವಾದ ಇರಬೇಕು (ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭವ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಲಾರರು), ಅವರನ್ನು ಪದಚ್ಯುತಗೊಳಿಸುವ, ಜಾರ್ ಅನಾನಸ್ ತೆಗೆಯಲು, ತೊಳೆದು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ ರಸ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಚನೆ ಸಿಹಿ

ಕೇಕ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪಾಂಚೋ" ಮಾಡಲು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು obmoknut ದೊಡ್ಡಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬೆಟ್ಟದ, ಇರಬೇಕು. ಕ್ರೀಂನ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟುವ ಕೇಕ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿಹಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಇಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ", ಇದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಯಿತು ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಈ ದಂತಕವಚ ಫಾರ್ ಮಿಶ್ರ ಬೌಲ್ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು 30 ಮಿಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಂದು ಆಗಿದೆ.