ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು - ರಜಾ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ಅನೇಕ ಜನರು ರುಚಿ ಮೀನಿನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರಂತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸರಸ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು, ಈ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಮಕ್ಕಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಗೊತ್ತು. ಗೈನ್ಡ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಪವಾಸ 90, ಇದು ಅಪರೂಪ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಹುಡುಕಲು ಮಾಡಿದಾಗ. ಮೀನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಬಜೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಜನರ ಪ್ರೀತಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಈ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಏಕೆಂದರೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಾಪಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ, ರುಚಿ, ವೆಚ್ಚ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿ - ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಮೀನು ಆಯ್ಕೆ

ಸಣ್ಣ ಆಂಚೊವಿ, ನೀಲಿ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಅಗ್ಗದ, ಉದಾತ್ತ ಟ್ರೌಟ್, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು steaks ಬೃಹತ್ ಅಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ: ಇದು ಮಾಪಕಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ - ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ - ಇಡೀ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡುಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಳು ಬಳಸಬೇಕೆಂಬುದು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮೀಪಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ,: hake,, ಪೊಲ್ಲಾಕ್, ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು, ಬಂಗಡೆ, ಸಾಲ್ಮನ್.

ಹೇಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರು ಸಾಸ್? ಕಂದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೀನು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಿ ಅಥವಾ ರಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಟೊಮೆಟೊ (ಸಿಪ್ಪೆ ಪೂರ್ವ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜದ ತೆಗೆಯಲು) ಮಾಡಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ರಸ ಅವಕಾಶ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ತೀರಾ ಉದ್ದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಕುದಿ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣದ ಇವೆ: ಮೀನಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಳಸಿದ್ದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನಂತರ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ Protushenny ಸಾಸ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ. ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಫಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಮೀನು ತಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಳಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಿವಿರುಗಳ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೋಷಿಸು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಲೋಳೆ ವಾಸನೆಗಳ.

ಮರಿಗಳು ಪೂರ್ವ ತೈಲ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕುಸಿಯಿತು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು. ಬಹುತೇಕ ತಳಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ವರ್ತರ್ನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಫ್ರೈಡ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪದರಗಳು ಲೇ. ನೀಗಿಸುವ - ಮಾಡಿದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೀನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಾಡಬೇಕು ಮೀನು ಕಳವಳ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೃದು ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಆಮ್ಲ, ಮಾಧುರ್ಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನ ಏಕೆಂದರೆ. ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸಪ್ಪೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, adzhika ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಒತ್ತು.

ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಗೆಗೆ. ಇದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ pyroceramics ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸರ್ವ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸದಿಂದ ಆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಭಾಸ್ಕರ್, ಅಲಂಕಾರ ಮೀನು ಹರಡುವಿಕೆ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲು ಇಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಬಣ್ಣ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೋಂದಣಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

garnishing, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಮೀನು ಸಾಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿರುವಂತೆ ತಯಾರಿಕೆ, ಬಹುತೇಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಹೊಂದಬಲ್ಲ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು, ಗರಿಗಳು, ಜೇನು: ಮೀನು ಪಾಸ್ಟಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಆ ಸುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್ ಇವು ಆಯ್ಕೆ. ಉದ್ದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಆದರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಶತಾವರಿ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ razvaristuyu ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬದಿಯಿಂದ ಋತುವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅದು ಅದ್ದು ಇಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.