ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಮ್ ವೈಬರ್ನಮ್: ಹಲವಾರು embodiments ರಲ್ಲಿ ಲಿಖಿತ

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು prosaharennye ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, , ವೈಬರ್ನಮ್, ROWAN ಆಫ್ ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ) ಹಾಥಾರ್ನ್ - ಮರಗಳು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಕುಂಚ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕನಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣ ಬಿಸಿ ಆಗಿದೆ. ಕುಕ್, ಉದಾ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್. ದೇಹದ ಅದರಲ್ಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು, ವಿಟಮಿನ್ ಶೀತಗಳ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ. ನೀವು ವೈಬರ್ನಮ್ ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಲು ನೆನಪಿಡುವ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಆಗಷ್ಟೇ ನಾಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಚ್ಚರಿಯೆಂದರೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಂಜಿನ ಪುಡಿ ಕೆಂಪು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಹರಿದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀಸಲುಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು. ಈ "ಗಟ್ಟಿ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ವೈಬರ್ನಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮೊದಲ ಸೊನ್ನೆಗಿಂತ ಕೆಳಗಿನ ತಾಪಮಾನ ನಂತರ ಕಟಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಮೆತುವಾಗುತ್ತವೆ ತಮ್ಮ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು primorozhennye. ನೀವು bunches ಕ್ಯಾಮೆರಾ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೊಳೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಕುಂಚ ತೆಗೆದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ - ಹಣ್ಣುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ. ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ Kalinovoye ಜಾಮ್ ಕೀಪ್. ಇದು ತ್ವರಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ.

: ನಿಂದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಓರಿಯೆಂಟೇಶನ್ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ»

ಕೆನೆಯಂತೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಸೇರಿದೆ ತಯಾರು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ತೂಕ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು zakuporte ಒಳಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವೈಬರ್ನಮ್ ರಿಂದ ಜಾಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated 180 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೀವ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮೂಹ ರಬ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಟ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ blanching ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ.

multivarka ಸಲಹೆಗಳು ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಡೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಈ ಮನೆ ಸಹಾಯಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟು Multivarki ಬೌಲ್ ಹೆಚ್ಚು 1/3 ಅವರಿಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ. ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ "ನೀಗಿಸುವ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನವು ಬದಲಾಯಿಸಲು. ಉಗಿ ಕವಾಟದ ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಔಟ್ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಗೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ multivarku ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!