ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರ ತಿನಿಸು, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಸರಿಯಾದ ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಚಿತ್ರಗಳು ತಕ್ಷಣ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆ, ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಮೀನು ದನದ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 PC ಗಳು;

- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;.

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು;.

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;.

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 PC ಗಳು;.

- ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹದಗೊಳಿಸಲು;

- ಉಪ್ಪು;

- ಮೆಣಸು;

- ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ಮೀನಿನ ಸಿದ್ಧತೆ

ಮೊದಲ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದನ್ನು ರಸಭರಿತ ತಿರುಗಿ, ಇದು marinate ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ, ರಬ್. ಮೇಲೆ ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮುಳುಗಿ ಎಂದು ಅತಿಮುಖ್ಯ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಮೀನಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತನಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು. ಮೀನುಗಳು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾರಣ ವಿಶಾಲವಾದ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಕೆಳಗೆ ಲೇ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಇರಬೇಕು. ಈ ಪದರವನ್ನು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು-ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಇದು ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು. ಈ ಮೀನು ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳು ಇಲ್ಲ. ಹರಡಿತು ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒರಟಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಬಿಲ್ಲು ಕುಳ್ಳಿರಿಸಿ ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ tastier ಎಂದು. ಮುಂದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಳವಡಿಸಿರುವ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು fillets ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವರು ಒಂದು ಕ್ಷಣ ನಿಂತು, ವಿಲೀನ ರಸ, ಅವಕಾಶ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಅಡಿಗೆ

ಅನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಎಂದು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೀಡ್

ಮೇಜಿನ ಮೀನು ಆದ್ಯತೆ ಹಾಟ್ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರದ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.