ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ತುಂಬಿ ಎಗ್ ರೋಲ್
ಈ ಆಹಾರ ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೇರಿದೆ. ಏನು ತುಂಬಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗ ನಮಗೆ ನೆರವಾಯಿತು. ತ್ವರಿತ ಎಗ್ ರೋಲ್ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿರುವ ಆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವತಃ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರು ಸಾರೀಕೃತ. ಆ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ನಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಲೆಟ್ ಜೊತೆ ನಾವು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಗ್ ರೋಲ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಾಲೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕೆಲಸ ಪಟ್ಟಣ ಇತ್ಯಾದಿ ಔಟ್ ಹೋಗುವ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬೆಂಟ್ ಕರೆದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಅನೇಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮರದ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಆಹಾರ ಪುಟ್, ಇದು ಈಗ - ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಎಗ್ ರೋಲ್
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿ: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು 40 ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿ ಚಟ್ನಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ - ಎಗ್ ರೋಲ್, ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ದೃಢವಾದ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತುರಿದ.
- , ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಹೆಗಲಮೂಳೆ ಅವರು ಟ್ಯೂಬ್ ಹಿಡಿದು ಎಡಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮತ್ತೆ ಗೋರು Twirl kruglyash ಮತ್ತು ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
- ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಎಡ ತುಂಬುವುದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಎಡಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂಬ್ twirl ಮತ್ತು ಅದೇ ಅದನ್ನು ಮರಳಿ.
- ಅದನ್ನು, ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ತನಕ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನ ಮುಂದುವರಿಸಲು.
- ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ರೊ ಸೀಗಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ರೋಲ್
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರಜೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅದನ್ನು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿರುಗಿದರೆ ಸಹ. ಟೈಮ್ ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ (150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು omelet 300 ಗ್ರಾಂ - ಭರ್ತಿ), ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ನಾವು ಎಗ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂದೆ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ:
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್.
- ಪೂರೈಸಿದೆ ರೂಪ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ.
- ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಸಲು omelet ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು.
- ತುಂಬುವುದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೂರು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಪರ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಲಬೆರಕೆ ಸಾಧ್ಯ.
- ತುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸೇರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಬೈಂಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಜೆಂಟ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಾಗದದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ಆದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು - ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ.
- ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಟೇಕ್ omelet ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಎಗ್ ರೋಲ್. ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ನಂತರ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ ರೋಲ್
ಈ ಲಘು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನಿಸುಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಣೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇಗವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ:
- , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಈ ಹಂತದ ಮೊದಲು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮುಂದಿನ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ lubricates, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಲೇ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ತಿರುಗಿ ಟ್ಯೂಬ್.
- ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಚೀಸ್ ಎಗ್ ರೋಲ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಂಗುರಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ROLLS ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ರೋಲ್
ಬದಲಾವಣೆಗೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಭರ್ತಿ ಎಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತಿಳಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು 175 ಮಿಲಿ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಹೊಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಾಗಗಳ, ಕ್ರೀಂ 150 ಮಿಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಿರಣದ 50 ಗ್ರಾಂ. ಈಗ, ಎಗ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ:
- 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಎಣ್ಣೆ ನಡೆಯಲಿದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಕವರ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು obsushivayut ರುಚಿಗೆ shinkuem ತೊಳೆದು. ನಾವು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸದೃಶ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ½ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಪೊರಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮತ್ತು ಕಣಕವನ್ನು ಪ್ರೊಟೀನುಗಳಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲು.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು. ನಂತರ ನಾವು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶ. , ಬೀಳಿಸು ಕೆಳಗೆ ಕಾಗದದ ತೆಗೆದು ಉಳಿದಿದೆ ಇದು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತುಂತುರು.
- ಬರ್ಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ದನದ, ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಫ್ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಕಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- Lubricates ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನವಿರಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಆಹಾರ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!
Similar articles
Trending Now