ನೀವು ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಷಯದ ಆಲೋಚನೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಪರಿಹಾರ ಕಣಕದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಈ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದು ಉಜ್ಬೇಕ್ ತಿನಿಸು, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದು mantyshnitse ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ multivarku ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರೂ ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ?

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಕುರಿಯ ಕೊಬ್ಬು (ಬದಲಿ ತುಪ್ಪ), ಕೆನೆ (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ನ ಕಣಕದ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು,, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬುವುದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಕೊಬ್ಬು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ, ಡಫ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಹಿಟ್ಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು kruglyasha ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಹಾಕಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮನಾಗಿಸು.

ಈಗ ನೀವು ಕಣಕದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಲ ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ ಹೋಲುತ್ತಿತ್ತು ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಹಿತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಈ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಭಾಗಶಃ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.

ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಔಟ್ ಅವರು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಕೂರಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜಾಲರಿ mantyshnitsy ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದರು, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ. ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಜಾಲರಿ ಪಕ್ಕಾ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

manti ಆಹಾರ? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ ನೀರಿನ 80 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತುಪ್ಪ (100 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ - ಹೂರಣಕ್ಕೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚಾಕು ನುಣ್ಣಗೆ ಆಫ್ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿದಾಗ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪ ಇದು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ರೋಲ್ ನೆರವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳ ಜೋಡಿಸುವ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು mantyshnitsu ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಪುಟ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು multivarka ರಲ್ಲಿ ಕಣಕದ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಣಕ - 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ (ಟೀ ಚಮಚ) ಉಪ್ಪು 2 ಮೊಟ್ಟೆ;

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ತಯಾರಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ "ಹಿಟ್ಟು" ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಇದು ತುಂಬುವುದು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಮಾಂಸ ಸಹ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ. ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಎಂದು ನಂತರ.

ಕಣಕ, ಸಣ್ಣ kruglyashi ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. multivarku 5 multistakanov ನೀರಿನ ಆವಿ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ lubricates ನ್ನು ತುಂಬಿ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು multivarku ತಳಕುಹಾಕಿತು ನಂತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಣೆ. "ಸ್ಟೀಮ್" ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ. ನಂತರ Multivarki ಸಿಗ್ನಲ್ ಚಾಕು ಗತ್ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಕೇಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಒಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮುಂದೆ ರೆಸಿಪಿ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಸಿಲುಕುವ ನಂತರ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಟುಂಬದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸದಸ್ಯರು ಮನವಿ ಎಂದು!