ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪಾಲಕ ತನ್ನ ಫಿಗರ್, ಇಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ತನಕ ಪಾಲಕ ಕಡೆಗಣಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದ್ವಿದಳ ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಲಕ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 23 kcal - ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ROLLS ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ತುಂಬುವ, ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿ ಇದು ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದು ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ,, ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಸಿರು ಇದು ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಸರಳ, ವೇಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಲಕ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಲಘು ಭೋಜನ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಸ್ಟಾ ಅರ್ಧ (150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 1 ಭಾಗ) ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಲಕ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿ. ನಂತರ, ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ 70 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಕ್ಸ್ - ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆ, ತರುವಾಗ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವೇಳೆ ಸಹ tastier ಪಡೆಯಿರಿ. ಬಾನ್ appetit!

ಬ್ರಾಕಲಿ ಹಾಗು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅರ್ಧ (1 ಸೇವೆ 150-200 ಗ್ರಾಂ) ವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಈ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಫಾರ್, ಹಿಂದೆ florets ತಲೆ ಸೇರಿಸದ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ (5 ನಿಮಿಷಗಳು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಪಾಲಕ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಲೇ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾದರಿ konkiloni (conchiglioni) -. ಈ ದೊಡ್ಡ ಶೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ, ಇವೆ. ಅವರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ತುಂಬುವುದನ್ನು ವಿಷಯವೂ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಹಾಟ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆರಂಭಿಸಲು. ನಂತರ ಮಾಡಲಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಇದು ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು (250 ಗ್ರಾಂ) ನಗುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು.

ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ, ಹಿಟ್ಟು 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ದಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಶಾಖವನ್ನು.

ಸ್ಟಫ್ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ತುಂಬಿಸಿ konkiloni. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟಾಪ್ ನೀವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ನಿಜವಾದ ವರವನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಮೊದಲ, ನೀವು ಮರಿಗಳು ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳವಳ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ 5 ನಿಮಿಷ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತನ್ನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಲೇ. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟ ಯಾರು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನವಿ. ಅವನ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಲಕ ಇದು ಸುಂದರ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ವರ್ಣದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮುಂಗಡವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಮಾನ ಇರಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಪಾಲಕ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು 2-3 ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ ತಯಾರು. ತಂಪು ಬಿಸಿನೀರು ಪಾಲಕ ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಶಿಫ್ಟ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೊಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ರಾಶಿಯ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇರಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ನೇರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಇದು ಉಪ್ಪನ್ನು, ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು ಒಂದು ಬೆಟ್ಟದ ರೂಪಿಸಲು ಶೋಧನಾ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 2 ಗಂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಒಂದು ಚೆಂಡು, ಒಳಗೆ ರೂಪಿಸಲು. ಆ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರ ಮೂಲಕ ಚಾಲನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು - ಎರಡೂ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ.