ಬೀವರ್ ಮಾಂಸ - ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕಾರಣ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಖ ಧಾರಣ - ಅವುಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಚರ್ಮದಡಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ - ಬೀವರ್ಗಳು ನೀರಿನ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗೆ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಬೀವರ್? ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಫ್ರೈಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ನನ್ನ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, marjoram ಚಮಚ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಊರಿಟ್ಟು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಟ್ಟು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಾಣಿಯ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಕುದಿ. , ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾರು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೂಳೆಯ 2 ಗಂಟೆ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಶೀತಕ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಊರಿಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಬೀವರ್ ಫ್ರೈ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೂ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇವೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ತುಣುಕುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಬೀವರ್ ಮಾಂಸ ರೋಲ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪದರ, ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (ಸಾರು ಆಗಿರಬಹುದು). ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪೀಲ್. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ. ಮಾಂಸ ಗೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್

ಬೀವರ್ ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಪಡೆದ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಭಾಗಗಳ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ, ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಲೇಪನ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಲ ಆವರಿಸುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಿದ, ನಂತರ ಬೆಳಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ದ್ರವ 4 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ರವರೆಗೆ 30. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಸಾಸ್) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ.

ರೋಲ್

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀವರ್ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತುರಿ ಬೇಸ್ ರೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾವಟಿ (ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು) ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು. ಶವವೊಂದರ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಎಳೆ ಟೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ. ಮಾಂಸ ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನ, 90 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ರಸವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಲಘು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದ ಬೀವರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಪಠ್ಯ ಕಲಿತ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಯ ಶವವೊಂದರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು CRANBERRIES, ತಿರುಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ವಿಷಯವೂ ಮಾಡಬಹುದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಸಹ ಧೂಮಪಾನ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.