ಸಾಟಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ: ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಾಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು microelements ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಮಸ್ತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಇಲ್ಲ ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಹೆಸರಿನ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯ - ಸಾಟಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎರಡೂ ಸರಬರಾಜು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸೆಲ್ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು: ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ತನ್ನ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೋಲ್. ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸೌತೀಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೆಳಗಿನ ಓದಲು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆಹಾರ, ಜನರು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- sinenkie (2 PC ಗಳು.);

- ಈರುಳ್ಳಿ (ತಲೆ 2);

- ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

- ಎರಡು zubochka ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

- ಧನಿಯಾ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಣ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವಕಾಶ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಯಿತು blanshiruem ಜಜ್ಜಿದ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ಮೆಣಸು, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯಿರಿ. , ಮುಶ್ ತಿರುಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಫಾರ್ ಅಭಿರುಚಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಸೌತೀಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

, ತೊಳೆಯುವುದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತಗಳು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದರು ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ ಖಾದ್ಯ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಸೆಯಲು ಸೌತೀಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸರ್ವ್ ನಂತರ, ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಲಘು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು multivarka ರಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮಾಂಸ ಸಾಟಿ multivarka ಬಿಳಿಬದನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಅಣಬೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ);

- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (4 PC.);

- sinenkie (2 PC ಗಳು.);

- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ);

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ರುಚಿಗೆ ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಬೌಲ್ Multivarki ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ "ಹುರಿಯಲು" ಶಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಂತರ ಹೋಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ ಫ್ರೈ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಡಿಸಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೀಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಬಹುದು - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಯಾಬಟಾ ಅಥವಾ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಳಸಿ. ಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ, - ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಟೈಮ್, ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.