ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ multivarka ತಯಾರಿಸಲು?

ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಗೆ ಹುರಿಯುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ multivarka ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಳಸಬಹುದು - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ multivarka ರಲ್ಲಿ? ವಿಧಾನ

ಹಂದಿ ಕುಕ್ ಹಂದಿ - ಯಾವ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆಗಿರಬಹುದು? ಬೇಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ appetizing ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಥ, ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಬೇಕನ್ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಆಫ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಕತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ. ಪೀಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿತದಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಇರಿಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಬಹಳ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಕಟ್ಟಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಪುಟ್ ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಹಂದಿ ಆಯ್ಕೆ ತುಣುಕು. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬೇಕನ್ ಕಟ್ಟಲು. ನೀವು multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಟ್ಟ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಕ್ ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಹಾಟ್" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನ - ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅದೇ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಸಲು multivarka ರಲ್ಲಿ? ವಿಧಾನವು ಎರಡು

ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಎರಡೂ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಟೇಕ್, ಇದು ಕಾಲುಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಆಯ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರಬ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆದಿನಿಸುಗಳು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಫಾರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಿಡಿ. multivarka ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು, "ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ, ನಂತರ "ನೀಗಿಸುವ" ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗಂಟೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಟ್ಟು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸಾಹಾರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಒವನ್ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು ತುಣುಕು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಕರಿ ತೋಳಿನ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಔಟ್ zazharistoy ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಮಾಹಿತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು appetizing ನೋಡಲು ನೀವು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶಿಂಗ್ ತುಂಡು ತೆಗೆಯಬಹುದು ರವರೆಗೆ.