ಬೇಕನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರೆಸಿಪಿ ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ತಿನಿಸನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟವಾದ ಅದೇ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಭೋಜನ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆ 1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತುಣುಕು ಅಲೂಗಡ್ಡೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ - 8-9 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಲೀಕ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿರಣದ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಚಿಟಿಕೆ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲಿನ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರೆಸಿಪಿ ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತುಂಬಿದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ 2 ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ.

ಮೊದಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದೆಂದು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಸ್ಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಂತರ ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಡ್ಡ ಕಚ್ಚುಗುರುತು ಅಗತ್ಯ (ಬಹುತೇಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಸಸ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಅದು ಕುಸಿಯಿತು ಇಲ್ಲ).

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹಾಕಲು ದಟ್ಟವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನಾಗಿ ದಯೆಯಿಂದ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಗತ್ಯ. duhovochnom ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2. ಸಣ್ಣ ಅಲೂಗಡ್ಡೆ: ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಾಜಾ ಸರಾಸರಿ - 8-9 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಚಿಟಿಕೆ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲಿನ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀಡಿದವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಎಂದು.

ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಪಡಿಸಬೇಕು, ಕಚ್ಚು ಅಡ್ಡ ಅಥವಾ ಔಟ್ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ: ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು ತನ್ನ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಧಾರಣ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್. ಈ ನಂತರ, ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ 35-38 duhovochny ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಅಡುಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propechetsya ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ತುಣುಕು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳೆಯ ಹೊರಬರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗಿಸುವುದು, ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ.