ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು: ಪಾಕ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆರಂಭದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಳಲು ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು "ಫಾಸ್ಟ್"

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಫಾರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಿಟಲ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಟರ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ವಿನೆಗರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ.
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ಐದು ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಹತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು.
• ಬೇ ಎಲೆ - ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು.
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು teaspoon.

ಹೇಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು:

• , ನೆನೆಸಿ ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಈ ಮಡಕೆ ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಪುಟ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಫಾರ್.
• ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತರಲು.
• ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಯಾವಾಗ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಂಪು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಜಲಾನಯನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಬಹುದು.
• ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂಸಿಸಲು ತೈಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬಬಹುದು, ನಂತರ ಸೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾತ್ರನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು. ಒಂದು ಲಘು ಅಥವಾ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ನೀವು "ಸ್ತಬ್ಧ ಹಂಟ್" ಮತಾಂಧ ಬೆಂಬಲಿಗ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಹಾಗೂ ಇತರೆ ಅರಣ್ಯ ಸಂಪತ್ತಿನ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು (ವರ್ಮ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ) - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್.
• ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್.
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (30%) 70 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮೂರು ಚಮಚಗಳು.
• 15 ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ 10.
• ಬೇ ಎಲೆ.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ಅವರು ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನಡೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಟ್. ನಂತರ ಐದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ.
• ಆ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪುಟ್. ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• , ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಳಿ! ನೀವು ಬಲವಾದ ಅರಣ್ಯ ಬೊಲೆಟಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಡಯಲ್ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ವಿನೆಗರ್ (6%) 60 ಮಿಲಿ.
• ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ.
• ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು).
• ನಾಲ್ಕು LAUREL ಲೀಫ್.
• ನಾಲ್ಕು ಅವರೆಕಾಳು allspice.
• ಒಣಗಿದ ಲವಂಗ ನಾಲ್ಕು ಮೊಗ್ಗು.
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು:

• ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಬಳಸಿ. ದೊಡ್ಡ, ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು. ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ.
• ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಸಾರು ಬಯಲಾಗಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇ ಎಲೆ.
• ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತರಲು. ಆ ನಂತರ, ಚಮಚ ಲಾವಾ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಕಟ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ತಳದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಪಟ್ಟೆ.

ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ರೆಡಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಪ್ಲಗ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಂಪು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ಅಣಬೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಗ್ರೇಟ್ ಲಘು:

• ಕಂದು ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 300 ಮಿಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ:

• , ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ .ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ.
• ಆ ನಂತರ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುವುದೇ ಇದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಿಂದೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಇಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಭೋಜನಕೂಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಸಲಾಡ್

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 400 ಮಿಲಿ.
• ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಪೈಸಸ್.

ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು.
• ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳು.
• , ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು.
• ಯಾವಾಗ ಸಮಯ ಅಪ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್, ತಿರುಗಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಕಟ್ಟಲು. ಮರುದಿನ, ಸೂಕ್ತ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆ solyanka ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು:

• ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆ (ಬಿಳಿ boletuses ಅಥವಾ ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು).
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 300 ಗ್ರಾಂ.
• 9% ವಿನೆಗರ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಅಣಬೆಗಳು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ.
• ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಳುಗಿಸು (ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ).
• 40 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ಆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಈಡಾದರು ಜಾರ್ hodgepodge ಅಲ್ಲ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿ.

ಯಾವಾಗ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಕತ್ತಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಡೆ ಇರಬೇಕು.

ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅಣಬೆ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಲು ಕಪ್.
• 150 ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

• , ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಗೂ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕರಗಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್.
• ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಯಾವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಮಲ, ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತು ಇರುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
• , ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ತುಂತುರು, ಕೆಳಗಿನ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಶವವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು

ಮೂಲ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಹಾನ್ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆ 450 ಗ್ರಾಂ.
• hazelnut ಕಾಲು ಕಪ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಒಂದು ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು.
• ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ.
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಚಮಚ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ.
• ಕಾವು ಕಡಿದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬುವುದು.
• , ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಕಿತು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಯಾಪ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಒಂದು spoonful ಹಾಕಿ.

preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಘು ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಸ್ಮರಿ ಶವವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂತುರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ:

• ಥಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು (ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
• ಕೋಳಿ 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 350 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• ಎರಡು ಹಳದಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಕುಕ್:

• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ದನದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕಟ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಇದನ್ನು ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಯಾವಾಗ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ, ಕ್ರೀಂ 150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು.
• ತುಂಬುವುದು ಮಿಕ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಅವುಗಳ ಉರುಳಿದರೆ ಪದರ. ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಒಳಗೆ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಂಪರ್ಕ ತುಂಬಲು.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅಣಬೆಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಕೇವಲ ತಕ್ಷಣ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, krasnogoloviki ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬುವ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಸೆಸೇಮ್.

ರೆಸಿಪಿ ಪೈ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಮರಿಗಳು.
• ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
• ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್ ಅದೇ ದೂರ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಶೀಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
• ಖಾಲಿ ಚೌಕಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಪಿಂಚ್.

, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ patties, ಹಾಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತಿ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಜೂಲಿಯನ್

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆ ಬೇಕನ್.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಕ್ರೀಂ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ತುರಿ ಕೆನೆ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬೆರೆಯಲು.
• ಜೂಲಿಯನ್ ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಇಡಿ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೊಡುವ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು raduyte ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಚ್ಚಿ.