ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ - ಮುಖ್ಯವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ

ನಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸುಲಭ ಕೇವಲ ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶಾಖ ರಿಫ್ರೆಶ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಶೀತ, ಬೇಸಿಗೆಯಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, borscht ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೂಪ್ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಸೂಪ್ ನೋಡೋಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ ಎಂಬುದು ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬಹಳಷ್ಟು - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೇರೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬೀಚ್ ಹೋಗಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಊಟದ ನಂತರ, ರೋಲರ್ಬ್ಲೇಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೈಕಿಂಗ್ ಹೋಗಲು - ಎಲ್ಲಾ ಈ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಭೋಜನಗಳ ನಂತರ ಭಾರ ಮತ್ತು ತೂಕಡಿಕೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!

ಸುಲಭ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈಗಿರುವ ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ. ಈ ಆಧರಿಸಿ, ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ arugula, ಅಕ್ಕಿ 3 ಸ್ಪೂನ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಗೆ 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಒಂದು ಜೋಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ vsypte ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲ ತನಕ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ರಿಂದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಸೇವೆ.

Gazpacho - ಬೇಸಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು - Gazpacho. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (ತಾಜಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು). ತೀಕ್ಷ್ಣತಾ ಅವರನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಘನಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೆನು, ಹಾಗೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ. Gazpacho ತಯಾರಿ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಊಟದ ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಈ ಸೂಪ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ತುಣುಕುಗಳು), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 1.5 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇವೆ. ಭರ್ತಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರು, ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ತನ್ನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸ್ವಾಗತ!

ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂಪ್ ಮಂದಿ ಉಚಿತ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾರು ಬೀಸುವ ಬೇಯಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಣ್ಣು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಟೇಕ್, ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊರಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಸೂಪ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.