ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಉದಾತ್ತ, ಬಹುತೇಕ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ. ಅವರು ಶೀತಲೀಕರಣ, stewing, ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಮಳೆಯ ದಿನ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಕುವೆಂಪು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ, ಸುರಕ್ಷತಾ ವಿಧಾನಗಳು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ತಿಳಿಯಲು.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಡಬಲ್ಸ್ ಕಾರಣ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ರೀತಿಯ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಣಬೆ ತನ್ನ ನಾಯಿಕೊಡೆ ಗೊಂದಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆ ತನ್ನ ಮರೆಯಾಯಿತು ಬಣ್ಣದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಂಬರ್ ಛಾಯೆ ಕ್ಯಾಮಲಿನ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ! ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ತೆಳು ಲೆಗ್, ಲಮೆಲ್ಲೆರ್ ರಚನೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಳಗೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್ ಚಪ್ಪಟೆ ತುದಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಣ್ಣ - ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ಕಾಡಿನ ಬಹುತೇಕ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ provarivaniya ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರು ಅವರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣಿ ಮತ್ತು ಕುಂಚ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಥ್ರೋ. ಇದು ಎಂದು - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಫ್ರೈ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಆದರೂ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಮದು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿನಿಸು, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಣಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ nashinkuem. ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಕಾಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಬಂದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸರದಿ ಕಾಯಬೇಕು. ಅವರ ಸರದಿ ಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಾವುವು? ಅವರು ಕೇವಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಒತ್ತು ಇದನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ವಿಪುಲವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೈ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕದಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ತುಣುಕುಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಚರಂಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಇದು ಅಣಬೆ ಬಿಟ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ. ಯಾವಾಗ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಆಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ prisyplem ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಧಾರಣ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ bouillon ಇರಬಹುದು. ಫಿಟ್ ತಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲವಾದುದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ. ಸ್ಪೈಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ! ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು? ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿಟ್ಟ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಕಳವಳ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಫ್ ಅನುಮತಿ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್. ಈ ತಟಸ್ಥ ದರ್ಜೆಯ,-ಆಸಿಡ್ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ವೇಳೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ, ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಫಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೀ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏಕಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ. ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಗಜ್ಜರಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಏನು ಸೇರಿ ಹುರಿದ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ. ಲಸಾಂಜ,: ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ದಂಡ ನೂಡಲ್ಸ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಋತುವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರೌಟ್, ಪೀಪಾಯಿ: ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು, ಇತರ ಪೂರಕ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಚಟ್ನಿ. ಈ ತಿಂಡಿ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜನಾಂಗೀಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಒತ್ತು.