ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಸಲಾಡ್ಸ್

"ಮಲಾಚೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" - ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪ್ಲೇಸರ್ಗಳು

ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ" ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಕರ್ಷಕ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನೋವು ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಗಂಟುಗಳು. ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋದರು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" - ಹಲವು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಮೂಲ "ರತ್ನ" ವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ! ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೊತೆ ಬಂದವು - ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅತಿಯಾದ ಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂದ. ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ - ಸ್ಲೈಡ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ" (ಸಲಾಡ್) ಯಾವುದು, - ಇದು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸುಮಾರು 400-500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, 3-4 ಕಿವಾ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು. "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಇರಿಸಿ . ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಆಗಿದೆ. ಕಿವಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಂಕಣದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಮ್ಯಾಲಕೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಆಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ (ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾರೋ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ, ನಾವು ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಂಗಳು ಸುಮಾರು 300-350. ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ ತುಂಬಿದ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಭರ್ತಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕವು ಸಾಕಾಗದೇ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಅಮೂಲ್ಯ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಲಿಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" (ಫೋಟೋಗಳು ಎಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ) ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಪೋಷಕಾಂಶ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಸಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್, 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚರ್ಮದ 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ - ಕೂಲ್, ಸ್ವಚ್ಛ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು. ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪದರ. ಲಘುವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿ ಅರ್ಜಿ. ಮುಂದೆ ಬಂದು ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ prisalivayte ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಬೀಜಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು, ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ: ಚಿಕಿತ್ಸೆ "ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ" ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಗಳು

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಈ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ-ವಿವರಿಸಿದ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪರ್ಯಾಯವು ಸಾಧ್ಯ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ, ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಲ್ಲು-ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.