ಮಾಂಸದ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ನಡುವಿನ ಯಾರು ಮಾಂಸ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಂದು ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ.

ತಯಾರಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಬಲ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕುರಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಪ್ರಾಣಿಗಳು (ನಾನು ಕಾಡು ಹಂದಿ, ಎಲ್ಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಮಾಂಸ ಅರ್ಥ) ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಗ್ರಾಮಾಂತರ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೋದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ (ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕುರಿ, ಗಂಡು, ಆಡು ಮಾಂಸ ಇರಬಹುದು - ಅವರು ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆ) ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಕು. ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ - ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳು, ಕುರಿ ಕೆಂಪು - ಎರಡನೇ, ಮಾಂಸ ಬಣ್ಣ ಗಮನ ಪಾವತಿ, ಹಂದಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಗೋಮಾಂಸ. ಬೆರಳು ಒತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಒಂದು ತಗ್ಗು, ಕೆಳಗೆ ಭೇದಿಸಲು ಬೇಕು - ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ. ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರಲ್ಲಿ.

ನನ್ನ ತಲೆ ಒಳಗೆ ಬಂದ ಮೊದಲ ವಿಷಯ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ dumplings. Manty ಕಣಕದ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ. ಯಾರೋ, ಮೀನು ಕಿರಣಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ನಾನು ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟ. ಪರೀಕ್ಷಾ ನಾವು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ, ಉಗಿ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಿ ಉರುಳುತ್ತವೆ ತಂಪು - ಕಣಕದ ಎಂದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಅನೇಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದ ಭರ್ತಿ, ನಾವು 3-4 ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನೀವು pomyasnee ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದನದ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು), ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆ (ದನದ 1/2 ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅರ್ಧ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ತುಂಬುವುದು, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಇರಬೇಕಾದದ್ದು ಅಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರದ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು zaschipyvaem ಪುಟ್. Manty, ಒಂದು ಹಡಗು ಅಥವಾ mantyvarku ಹಾಕಿತು ಹಬೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಣಕದ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹಾಟ್ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಎರಡನೇ ಅವರು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರ ಏಕೆಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕೋಳಿ ನಂತಹ ಒಂದು ನೀವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣ ಇದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಾಗೂಟ್ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ: ಬಯಸಿದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದೆರಡು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಲವಂಗ), ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ 100 ಮಿಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಔಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ತಯಾರಿಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿ ಸುಂದರ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉದಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ.

ಪ್ರತಿ ದೇಶದ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವ ಏಕೆ ಎಂಬುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಇಡೀ ಜೀವನ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಮನುಷ್ಯ.