ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಹಳ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಡಕ್ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊರಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಡಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಕ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ Antonovka ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇಬುಗಳು.

ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತೊಳೆದು ಡಕ್ ರಬ್ ಉಪ್ಪು. ಹಾಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಹಿತಿ, ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ - ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ಕೊಚ್ಚು. ನೀವು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತುಂಬಲು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ಕಾಣದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಡಕ್ ನ ರುಚಿ ತೊಂದರೆಯಾಗದು.

ಸೇಬುಗಳು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದಪ್ಪ ದಾರ ಹೊಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ toothpicks ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಫ್ ಕೊಚ್ಚು.

ಈಗ ಡಕ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ utyatnitsu ತನ್ನಿಂದ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿ ಬಹಳ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ, ಅದು ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು. ಡಕ್ ಕೊಬ್ಬು, ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು 150-170 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತೂತು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಕ್ಕಿ caked, ನಂತರ ರಸ ಹಿಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಡಕ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿಕ್ಕಿತು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ ಹುರಿಯುವ ಹಕ್ಕಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಯ ನೀಡಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಶೀತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ , ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES.

ನೀವು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೊನ್ನೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಡಕ್ ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ಒಂದು ಖಾರದ ಆಗಿದೆ ನೇಯ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಡಕ್, ಒಂದು ಬಿಟ್ (ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ) ಮೇಯನೇಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮೃದು ಆಯಿತು ಎಷ್ಟು ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ನನ್ನ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರಬ್, ಹಾಗೂ ಹೊರಗಿನ ಅಗತ್ಯ ರಬ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಬರಿದು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುವುದರಿಂದ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಕ್ ಮತ್ತು sutured ಕುಳಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನ ಸೊನ್ನೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತನ್ನ ತೋಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿರಲು ಎರಡು ಗಂಟೆ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಕ್ಲಿಪ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಚ್ಚುವ. ನಂತರ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ lubricates ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಕ್ಕಿ browned.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಡಕ್ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಸಿಹಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು spoonful ಜೇನೂ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು spoonful. ಈಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಸಾಸ್ Obmazh ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಒಂದು ಕಪ್ ಒಂದು ಕಷಾಯ. ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೋಡಿ ಸೇರಿಸುವ, ಬಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಣಬೆಗಳು ನೇಯ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ, ಆರಂಭಿಕ sutured ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಪಕ್ಷಿ utyatnitsu ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. Utyatnitsu ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಡಕ್ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಳೆಯ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ರಸ, ನೀರು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ.