ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಲೆಂಟಿಲ್ patties,. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಪಾಕ
ನೀವು ಬಹುಶಃ ದೇಶದ ನಮಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬರ್ಗರ್ ಬಂದ ಆಸಕ್ತಿ? ಉತ್ತರ: ಟರ್ಕಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು Keftiu ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಬೇಸಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬರ್ಗರ್ ಶೀತ ಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತಿ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಮತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೂತ್ರ ಅದ್ಭುತ ವಿಷಯ - ನಾವು ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಟೋಸ್ಟ್, ಯಾವುದೇ ಏನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಪಡೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಕಲಿಯಲು.
ರೆಸಿಪಿ ಲೆಂಟಿಲ್ cutlets
ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿರುವುದು: ಮಸೂರ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ, bulgur ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ - ಚಿಟಿಕೆ, ತಾಜಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಎರಡು ಕಿರಣಗಳ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ , ತುಳಸಿ, ಸೆಲರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Bulgur ಕಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುಂದರ ಲೆಂಟಿಲ್ patties, ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು, ಒಂದು ಕೆಂಪು ರಂಪ್ ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. Mälk ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸರಳ cutlets ಮಸೂರ ಈರುಳ್ಳಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಸಿರು ಮಸೂರ - ಗಾಜಿನ ಬಿಲ್ಲು - ಆರು ತುಂಡುಗಳು, ತೈಲ ತರಕಾರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಒಂದು ಕಪ್. ಅಡುಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಲೆಂಟಿಲ್. ರಂಪ್, ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತೊಳೆಯಲು, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸೂರ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸುವಾಸನೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮರ್ದಿಸು, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಮಸೂರ ಲಾಭಗಳನ್ನು
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಂಟಿಲ್ ಬರ್ಗರ್ - ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ. ರಷ್ಯಾದ ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ: ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರದ - "- ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆರೋಗ್ಯ ಮಸೂರ, ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಈ ಕಾಳುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿ, ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಪ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ cutlets
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮಸೂರ - 250 ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಚಮಚ, ಇಂಗು, ಉಪ್ಪು, ವನಸ್ಪತಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಅಡುಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ: ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಮಸೂರ ಒಂದು ಕಪ್. , ಸಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಬೀನ್ಸ್, ತಂಪಾದ ಬಾರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ cutlets ಮಾಡಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ cutlets
ರೆಸಿಪಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 60 ಗ್ರಾಂ - 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಲವಂಗ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು . ಈಗ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರು. ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ, ತಂಪಾದ ತಿರುಗಿ ಎಷ್ಟು ಮಸೂರ, ಹುಣ್ಣು.
ಲೆಂಟಿಲ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಟೀಚಮಚ, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ತಯಾರಿ: ರುಚಿಗೆ shinkuem ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ತೆಗೆಯಲು ತೊಳೆದು. ಮಸೂರ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿಲ್ patties,
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಪ್ ಮಸೂರ, ಹುರುಳಿ - ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ. ಅಡುಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ patties, (ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ). ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದೆರಡು ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು. ಹುರುಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಕ್ಕು. , ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ರೆಸಿಪಿ ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್
ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಕ್ಷಮಿಸುವಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ - ಗಾಜಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ - ಒಂದು ಐಚ್ಛಿಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು - ಬ್ರೆಡ್ ನ ತುಣುಕಿನ 200 ಗ್ರಾಂ - ಬಿಳಿ, ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು - ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು (ಶೀತ) ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರ ಓರೆಯಾಗಿರುವ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೋಕ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬರ್ಗರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲವಂಗ. ಲೆಂಟಿಲ್ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಪುಟ್. ಹುರುಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಕ್ಕು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಬಲ್ಬ್ (ಪುಡಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡಿತ್ತು ಮಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ನಯವಾದ ಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು cutlets ಅವುಗಳನ್ನು paniruem ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುರಿದು. ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
Similar articles
Trending Now